大根と鶏肉のXO醤炒め
五十嵐美幸シェフのふりかけ ( 調味料 ) がなければ思いつかなかった組み合わせの料理。
食材の組み合わせは思いつくかも知れないが、味が決まらないだろうと思い、作ったことがなかった。
食べる贅沢XO醤のお陰でレシピが増えそうだ。
うれしい
本日の昼ごはん
かぼすうどん
本日の夜ごはん
三品盛は、大根サラダ・にんじんシリシリ・ズッキーニ素炒め
スープは生マロニーちゃんがあったのでシジミスープ
一品追加！
MOURI がどこやらから取り寄せた ぶりの竜田揚げ
どこやらは聞きそびれた。
今の時期限定とかで、ふたパック真空になっているのが届いた。
それを、冷凍のまま油に投入して揚げれば出来上がり。
下味のぐあいがとても美味しくて、簡単で、また食べたい一品でした。
