ちょっと浮気をして、いつものカレールーではない商品でカレーを作った。
栗原さんの味は大好きだから、このカレールーもきっと美味しいと思う。
ところが意外に、にサッパリしている。
カボチャ、ナス、オクラを素揚げして乗せてみたのが良かったかも知れない。
本日の夜ごはん
最近ハマっている三品盛がこのパターン
真ん中にガラスの小鉢をのせてもずくやめかぶを盛る
こちらはバターコーン。
食べにくいと言われるが、ひとつぶひとつぶお箸でつまんでいると、満腹中枢が刺激され、馬鹿食い防止になる感じよ。
こちらは、長ネギの青い部分とツナをごま油で混ぜたもの。
ツナの塩分だけで、何も足していませんが、とてもいい風味になる。
水にさらした玉ねぎと、トマトをフンドーキンの甘口ポン酢で食べる。
メインディッシュはカレー
素揚げしたかぼちゃの甘さがカレーを引き立てている。
鶏肉はちょっと食べにくいが、神田染谷のブツ切り骨つきのもの。
骨からエキスが沢山出て、明日はもっと美味しいのではないだろうか。
