食べたかったものが目白押しだったのが、完食できた。
なんと嬉しいことか。
ひとつめ 焼き鯖
この弁当、ジム帰りにMOURI が買ってきてくれたものだが、
味が薄めで美味しい。
ふたつ目 いわしの塩焼き
朝食が和食だったころは、いわしの丸干しが日課だったが、
このところなかなか食べていないので、DHC不足だった。
みっつ目 ごぼうさん
下茹でしてごぼうを、昆布茶で煮たもの。
ふっくらと炊けていて、ミネラルとカルシウムをたっぷり摂取できた。
自分の食べたいものばかりでは、なんなので、唐揚げを作ってあげた。
片栗粉が途中でなくなったので、半分は小麦粉。
左下半分が小麦粉。右上半分が片栗粉。
どちらが美味しい？ と聞いたら小麦粉の方だとか。意外。
本日の夜ごはん
つまみ三品盛り、食べちゃダメ卵、カブのトマトアンチョビ炒め、納豆とピーマンのマヨネーズ和え
今日の三品はみんな美味しかった。
カブは、薄切りにしたものをトマトと炒めたのだが、炒め油はアンチョビの瓶の中のオリーブオイル。
実は凄い発見が！
この納豆、コーヒーの味になるんです。
マヨネーズのせいか、ピーマンのせいか、わからないので後日ピーマン抜きで作ってみようと思います。
スープは鶏ベースにトマトとグリーンピースでさっぱりした味。
