しょっぱい塩鮭

 

最近、練馬の旬 ( 魚市場 ) がご無沙汰です。

和食の朝食も少なくなったので、鰯の丸干しや塩鮭もご無沙汰。

 

無性に鮭が食べたくなって近所のスーパーで塩鮭購入。

ワンプレート流行ってんね。

でも鮭は、別皿の方がいいんじゃね。

と言われました。

確かに。

それにしても しょっぱい鮭だ。

ご飯がすすむくんだ。

とても食べきれないので、半分残しておにぎりにしました。

しょっぱい塩鮭も、細かくしておにぎりに混ぜれば美味しくなった。

夜の〆おにぎりです