玉ねぎのおうどん

 

本日の朝食は半田そうめん。

具はバラ肉と玉ねぎです。

お蕎麦やうどんというと、長ネギしか思いつきませんでしたが、

先日行った上田のそば屋さんで、玉ねぎを使っていたので真似してみました。

 

これがその店の、肉なんそば

お肉が固って～（笑）

でも、玉ねぎの甘さが美味しい。

 

これを真似して作った煮麺は、肉じゃがのような味でした。