海老のペペロンチーノ　ん？

 

前にも言ったかもですが、ウチの旦さんはペペロンチーノ好きです。

今日は、その ペペロンチーノに海老を入れてと所望されました。

「前に作ってくれたじゃん」と、全然覚えていません。

 

「海老のパスタはトマトソースでしょう」と反論しましたが、

「いいや、塩味でにんにく風味の方がいい」とのこと。

そうかなぁ、と思いながら作りました。

 

味は確かに美味しいです。エリンギも一役買ってくれました。

・・・・でも。

やっぱりビジュアル的には、トマト色の方が合うような気がする。