本日は悪いメニューの典型例 ( 7/27の夕食 )
肉づくしです
肉その1 スペアリブ ( モランボンのたれに漬け込んだもの )
肉その2 レバー ( 下高井戸スタミナキングで調達 )
肉その3 ミノ ( これも下高井戸スタミナキング )
肉その4 ミミガー ( これもスタミナキング )
ダメですねぇ。こんなに肉づくしは。。。
罪の意識にかられて野菜も茹でてみた。
昨年から不作だったのか、
店頭にはグァテマラや暑い国のさやいんげんしかありませんでした。
でも、ここにきてやっと柔らかくて細いさやいんげんがお目見え。
好きなんです、柔らかいさやいんげん。
ささっと茹でて、何もつけないでぽくぽく食べる、最高です。
アボカドとトマトのサラダ
これも切って混ぜるだけ。
味付けは胡麻油とインカの塩を少しかけるだけなんて、雑だ。
肉にインパクトがあるので、野菜は手をかけずにそのまま食べる方がいいかなと。
・・・・はい、手抜きは否めません。
