あ～～バタバタと過ごす間に、6月も後半に突入。
庭は‥‥‥‥なんとか、草取りは出来ている？
家庭菜園は、断念!!!!
無理は効かないお年頃！
昨年、時期を変えつつ撒いた「パクチー」が、こぼれ種で育っている。
がばっと頂きたくなり、
・焼きそばの生麵をじっくりカリカリに近く焼いた。
・豚バラを別のフライパンでカリカリに焼き、おろしにんにくを混ぜる。
・どちらも、マジックソルトで味付けして、フライパンで合体、混ぜる。
・お皿に盛り付けたら、洗って刻んだ「パクチー」をてんこ盛り。
きざみ玉葱のポン酢をかけつつ頂いた。
あ～～しあわせ!!!!
おうし座は、「美食」を追いかけるそうだが、こんなお手軽な食材で満足なんて
いじらしいと思う。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
