「夏ミカン」の美味しい季節。
幼いころから、好き。
食後に丸ごと一個もペロリ。('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
「すっぱ～い！」と言いながら食べた。
う～ん、それが出来たのは多分、第二子出産の数年後まで‥‥‥
食べられない!!!! 好みの問題でなく、量が‥‥（Ｔ＿Ｔ）
夏ミカン100%ジュースや、マーマレード作りに移行していった。
夏ミカン酒も！(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
そして、遠ざかった‥‥‥‥
酸味が好きで、気温も上がり、さて?????
食事を兼ねての酸味？「ピクルス」！('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
ハンバーガーのピクルスは、もっとたっぷりがいいと思っていたなぁ。
酸味を抑えてパクパクがいいかもね。‥‥胃腸に優しく‥‥‥
・水とお酢を2：1で沸かして、はちみつ投入。
・熱いうちに、ミニトマト・新玉ねぎ乱切り・パプリカ乱切りを投入。
・ガラスの器に唐辛子の輪切りと一緒に入れて1日置く。
ヾ(=^▽^=)ノ「トマトがふんわりで、甘い！」
「しゃっきり玉ねぎ、甘い！」「パプリカ、こんなもんか！」かなり気に入った。
パプリカだけ別にオリーブ油かけたら、ok。
アルコールにもあう。(*'-'*)
