地元のスーパーで、ええ~~驚きの値段で購入したのは、
一袋99円のジャガイモ。
丸々太った "さつま芋" が300円だったので、諦めて "ジャガイモ" !


安過ぎるのも、不安が付きまとい、しっかり洗って一つを四等分。
スキレットで、オリーブオイルで蒸し焼き。
そのまんまを頬張ったら、香ばしさとしっとり感。
芋本来の甘み‥‥‥(*´艸`*)‥‥皮のパリッとした歯ごたえ!
5個入で1個が凡そ20円(笑)
旬の食べ物の、素晴らしさにちょっと感動 ♪
シンプルに美味しかったので、明日はポテサラで、次は肉じゃが?
お~~節約生活、頑張っている!
お酒は‥‥‥かなり少なくなった。
350㎖缶のビールだけでは物足りないとはいえ、来月の北九州の旅に向けて、
体調をベストにして出かけたい。
まさに、毎日 "お腹から元気に" するべく、
野菜やキノコ盛りだくさん(全て粗みじん切り)のスープがメイン。
たっぷり作って、トマト味や味噌汁、雑炊に変えて
その都度加えるたんぱく質(鶏か豚か、玉子か豆腐)でも、かなり味変。
もちろん、一袋99円のジャガイモも、大活躍。
地元の農家さんの安価で美味しい旬の野菜に、身体もお財布も助けられている。
長葱だって、細目だけど5本で120円(税別)
小ぶりの白菜は一玉200円(税別)だった。
玉ねぎも小ぶりとはいえ5個で150円(税別)
大家族じゃないから、逆に小ぶりが扱いやすい。
お財布に優しい節約生活と言えども、丁寧な食生活が出来るのは贅沢かも?