お馴染みの酒屋の「恵比寿屋」さん♬
時折、摩訶不思議な食べ物を陳列している♪
今回は、チョコレート！
しかも、バレンタインに間に合わないチョコレート ( ´艸｀)
オーガニックの
サバティチョコラータ デイモニカ
生姜入り！
カロリー４７２㎉に (;ﾟДﾟ)ええ～～ と慌てたけれど、100gに対してだった。
こちらは、50ｇ ( ´艸｀)
見た目が、粗雑⁈‥‥‥( ´艸｀)
食べたら ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？‥‥ ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
初めての感覚‥‥ザクザクとサクサクとシャキシャキを混ぜて割った感じ？
滑らかさ ゼロ。娘が贈ってくれたドイツの高級チョコレートローエンシュタインとは、対極を成す。というより、これチョコレート？
かなり初期のチョコレート製法で、材料もシンプル。
現代の、滑らかさを追求したチョコレートには程遠い。
かわりに、材料の味わいが直に感じられる。素朴な甘さと、まあるい苦さ。
カカオバターが入っていないから、軽い。
生姜で口中が温まる。
ちょっと癖になる味わい。唐辛子入りが、気になる ( ´艸｀)
なかなか手に入らない、この時期限定の贅沢な一品なのかもしれない。
