Hello!
どうも駐在妻のぴんくのねずみです！！
前回からの続き
今日は『自力でうどんを打ってみた』お話です。
まあ、アジア系のスーパーに行けばうどんも買えるのですが、
もともとうどんめちゃくちゃ好きだし、
丸亀製麺ひとりでもよくいってたし、
自分で打てたら最高では？と思い、挑戦してみました。
中力粉と塩と水をコネコネ…
生地を寝かせて…
打ち粉を足して…
出来るだけ均等に…
なんだか太いけど…まぁいいか…
たっぷりのお湯でゆでます
ベランダ菜園でできた摘みたての大葉は天ぷらに♥
海老とアスパラと玉ねぎの天ぷらも添えて♪
結果…
うどんはやっぱプロが打ったうどんに限るね！！ｗ
リベンジするべきでしょうか…？
天ぷらは美味しかった(^^♪
ぴんくのねずみ
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次の日旦那さんがスーパーでうどんを買ってくれました…
これに込められた思いやいかに！！
