喫茶店好きの業界研究

カフェ。

 

ドトールHDがトップだった。基準は色々あるけども。

 

その次はタリーズの伊藤園、その後がコメダHD

鎌倉パスタがグループのサンマルクカフェ。

 

そして最近カフェドクリエを買収したシャノアールグループ。珈琲館、ベローチェ、カフェドクリエ連合である。

 

ドトールは高価格帯がエクセシオールがあり、ドトール、そして五右衛門パスタやパンの田島もある。オーソドックスなシナジー。

 

買いたいほどの株はないけども単なる業界研究。