以前、紹介した
『肥後椿』さん。
お惣菜の
甘めの味付けが本当にツボ。
今度は
『肥後椿』さんウリの
トンカツを頼んでみます！
と宣言したので
検証に行ってきました！
唐揚げ
とんかつ
エビフライ等々は
その場ですぐに揚げてくれます。
しかも、異常に安い！
揚げたてのトンカツ↓
サクサクで
柔らかくて美味しい。
噛み切る必要がない感じ。
でも、忖度抜きで言えば
ちょっと薄い。
ハムカツ程度の厚さ。
それ以上に美味しかったのは
たけのこの鰹節煮。
厚めのタケノコなんだけど
しっかり味がしみていて
おばあちゃんの味。
そしてがんもどき。
キクラゲがコレでもかというくらいに入っていて
ジュワーって
甘めの出汁が染み出してきて
めちゃくちゃ美味しい。
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