ブルーガルが新しいコレクション ヴィジョナリアを発表しました。
カカオ豆をトーストしたヨーロピアンオークのバージン樽で熟成させたラム酒、エディシオン 01 カカオから始まります。限定版とバレルトーストプロセスの背後には、ブルーガルの創業家のメンバーであり5代目マエストラ・ロネラであるジャシル・ビジャヌエバ・キンタナを中心としたチームがいます。熟成はすべて熱帯気候の中で行われアルコール度数45％、砂糖や着色料などの添加物を一切使用せずに瓶詰めされています。
テイスティングノートでは、深く光沢のある琥珀色をしていると言われています。ノーズは、ホットチョコレート、トーストしたオーク、スパイス、柑橘類の豊かなアロマの退廃的で官能的なブレンドです。穏やかなバニラノートとのバランスが完璧です。バニラとキャラメルの香りが口の中で広がり、ダークチョコレートとドライフルーツの豊かさと、ローストしたナッツのヒントが現れます。後味は柔らかく、トーストしたオークの香りが長く続き、液体の豊かな甘みが消えた後も長く続くと言われています。
