ラ・レユニオンのサバンナ蒸留所がアート・オブ・ラムシリーズを発売しました。
最初のリリースは、VAST による Savanna 2015/2023 Art of Rum です。このラム トラディションネル トレ ヴューには、C20 塔式蒸留器で蒸留された糖蜜ラム酒が 2 樽と、サヴァレ塔蒸留器で蒸留された糖蜜ラム酒が 2 樽入っています。蒸留は2015年に行われました。8年間の熟成が行われた樽の種類に関する情報はありません。気候は主に熱帯でしたが、樽も蒸留所の湿気の多いセラーで 2 年間寝かせました。今年は冷却濾過も添加物も使用せず、アルコール度数52パーセントで瓶詰めされました。
サバンナ蒸留所は、1948 年から 1950年にかけてエミール ユゴによってレユニオン島に設計されたフランスの蒸留所です。当初はサンポールに拠点を置いていました。
