ディングル蒸留所が「ルナサ」限定版を発売しました。
限定版はケルトの年周期の太陽祭りに付随し8 月 1 日に行われるルナサの祭りは、来たる冬に備えて食料や資源の収穫と収集の始まりを示します。これを念頭に置いて、蒸留所は、ニューヨーク市ブルックリンのウィドウ・ジェーン蒸留所から、元バーボン樽で一次熟成し、元バーボン樽で後熟成した3回蒸留シングルモルトであるディングル・ルナサを瓶詰めしました。
ディングル ルナサは熟した赤いベリー、温かい塩キャラメル、レモンのシャーベット、クリーミーなバタースコッチの香りがします。味わいには、大麦糖の甘さとスパイスのひとつまみ、そしてラズベリーの入ったダークチョコレートの香りが感じられます。フィニッシュでは、ジンジャーとスパイスが温かさの余韻を生み出し、ダークフルーツとキャラメルのブレンドが残ります。
ディングル蒸留所は、ディングル郊外のミルタウン ロードにある古い製材所に 2012 年にオープンしました。ディングル蒸留所は、ポーターハウス ブルーイングから発展しました。
