おやっ！
これは
もしやもしや野生のえのき茸ではなかろうか！？
きゃーっ！！みっけー！
牧場のもみの木の切り株に生えてるー！！ヌメヌメの君、野生のえのきは茶色なの。
野生のえのき茸、英名Velvet shank
前の牧場に生えていたので過去の経験上、匂い、ぬめり、ひだ、茎の形状などコレは野生のえのき茸だわ！ここの牧場にも生えているなんて超嬉しい！
↓過去記事：野生のえのき鑑定↓
けれども慎重に慎重に鑑定する。
なぜなら、
えのき茸に似た茶色のキノコでコレラタケGalerinaという猛毒キノコがあるの。怖い😱胞子の色をチェックをするよ。決定的な違いは胞子の色。
胞子の色が🟤茶色ならコレラタケ猛毒
白なら⚪️えのき茸。
アルミホイルの上にひだを下に置いて1日放置。これで胞子の色チェックができるよ。
結果発表ーーーーー！！
↓
↓
白いっ、お母さん、白いよ胞子が白いよ！
コレは間違いなく野生のえのき茸です。
ヤッピー！！
また、えのき茸が食べれるぞ。
野生えのき茸で作るの醤油なめ茸が最高に美味いんだ。
けれどもそんなにたくさん生えていないので、
今回はヌメヌメ２枚くらいでお味噌汁を作ろう！！
本日の材料
ゆーてもお味噌汁はインスタント。
今日は晴れているので野外クッキングに挑戦しよう。
セリアで買ってきたコンパクトな焚き火台を使ってまずはえのきをボイル。
むむむ、、、
いつまでたっても沸騰しませーーーん。ぐすん😢ボイルするだけなのにこんなに時間がかかる😭アウトドア初心者あるある。
もーー、ちっちゃい焚き火じゃ埒が開かないので、
キャンパーのガスクッカーでボイルします。野生のえのき茸ですからね、しっかり火を通したい。
わあー、✨文明の力すごいわー。すぐ沸騰じゃん。ガスコンロ様ありがとう。文明の力ありがとう。キャンパー様ありがとう😭
しっかり野生のえのきに火が通ったら、カップにえのきちゃん、インスタント味噌ペーストを入れてお湯を注ぐだけのえのきだけミソスープ。もちろんお湯もガスクッカーで沸かした。
出来たどー。野生のえのき茸のお味噌汁
おネギの代わりにそこら辺に生えてるステインギーネトルを浮かせてみた。
ワイルドな一品。
ああうまい。最高すぎる。手間がかかった分美味しい。
何が最高かって、
ガスコンロ様最高だわ😃
〜重要〜
野生のキノコを食するのは危険です。生半可な判断で絶対に口にしないように。
確かな知識の元で鑑定してください。
