[HK]電子ニュース
4/9/2025
（１）食品安全移動展示
（２）食品安全焦点(229th Issue, August 2025)
https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf.html
（３）2025年7月の食品安全報告
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20250829_11797.html
（４）夏の食品サーベイランス計画の結果
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20250819_11770.html
[APVMA]農薬規制ニュースレター 2025年9月
4 September 2025
事業者向け情報
Science Volume 389|Issue 6764|4 Sep 2025
-LAの山火事の後の空気から発がん性金属検出
Carcinogenic metal detected in air after LA fires
BY Warren Cornwal: 964-965
6価クロムの普通でない微粒子は低濃度でも健康ハザードになる可能性がある
6価クロムは肺がんと関連するが、LAで山火事の後の3月に通常の濃度の200倍で検出された。粒子が非常に小さいため、肺や血流に入る可能性がある、とカリフォルニア大学の環境エンジニアMichael Kleemanはいう。
6価クロムは2000年の映画Erin Brockovichで悪名高い
クロムの由来は不明で、消化のために使われた難燃剤、家庭用の電子機器や太陽光パネル、自動車などが燃えて生じた、など可能性はいくつかある。
継続した監視が必要。
-オランダの立法者の投票で主要霊長類研究センターが脅かされる
Vote by Dutch lawmakers threatens major primate research center
BY Martin Enserink: 966-967
アニマルライツの活動家が勝利したためサルでの研究は2030年で終わる
7月3日、夏の休会直前、オランダ下院は、ハーグ郊外にある生物医学霊長類研究センター(BPRC)でのサル研究を2030年までに終了することを決議した。この改正により、3種の約950匹のサルを飼育するBPRCが必ずしも閉鎖されるわけではないものの、年間1,250万ユーロの補助金のうち、2030年までに100%が、動物を使わない研究や代替法の開発に充てられる。
動物愛護活動家が76対74の僅差で勝利したことは、霊長類センター支持者の多くを驚かせ、激しいロビー活動に拍車をかけた。
（以下略。研究の中心が中国に移るだけだろうと）
-世界的なドローンの革新は農業をより持続可能にするか？
Can the global drone revolution make agriculture more sustainable?
BY Ben Belton et al.,: 972-9
ここ5年で期待以上に普及したがトレードオフも
（小規模農家の労働力削減に役立つようだが大規模農業にはあまり適さない）
Vulture conservation requires NSAID regulation
BY Antoni Margalida & Rhys E. Green: 984
（動物に使ってその動物の死体を放置するという文化のほうがおかしいと思うのだが）
-関税が米国―カナダの精密農業を危険に晒す
Tariffs imperil US–Canada precision agriculture
BY Asim Biswas： 985-986
論文
-EWGの研究：PFASの水処理は二重の利益がある、有害PFASと発がん物質を減らす
4-Sep-2025
高度ろ過システムで消毒副生成物、硝酸、重金属も同時に減らせる
ACS ES&T Waterに発表
（高度処理で水がきれいになるのは当然なのだが、純水でなければならない、と主張するようなプレスリリース。人間の身体を何だと思っているのだろう）
-全ての食事由来たんぱく質が同じように消化されるわけではないことを研究が示す
Study shows not all dietary proteins are digested the same way | EurekAlert!
4-Sep-2025
Food & Functionに発表された、大豆、カゼイン、玄米、酵母、豆、卵白から精製したたんぱく質を無菌マウスと普通のマウスに食べさせて糞を調べた研究
（玄米がとびぬけて消化が悪いようだ。プロテイン好きの界隈で言われてきた卵白プロテインのほうが消化が良いという説はこの実験ではそうではなく豆や大豆に劣る。マウスなので腸内細菌の影響がヒトにあてはまるとは思えないものの。）
-男性の生殖と代謝健康への超加工食品摂取の影響
Effect of ultra-processed food consumption on male reproductive and metabolic health - ScienceDirect
Jessica M. Preston et al.,
介入試験
UPFの悪影響はカロリー摂取量と独立
食事の写真
1-s2.0-S1550413125003602-mmc7.pdf
UPFの食事というのがひどすぎるのだが。
「パンとグミキャンディとチョコレートミルク」のランチが「ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）のフムス添えとひよこ豆のミックスサラダに鶏肉と胡麻ドレッシング」と栄養的に同じだと主張する栄養士なんかいる？
-照射食品に対する世界の認識と受容：比較系統的レビュー
View of Global perceptions and acceptance of irradiated food: a comparative systematic review
Jaber Maataoui et al.,
世界的に照射食品への受容は増加しているが差は大きい
-GLP-1受容体アゴニスト：肥満関連がんの新しい予防ツール？
James Yarmolinsky, & Marc J Gunter,
以下の研究へのコメント
その他
-2025 ACC/AHA高血圧ガイドライン―一目で
2025 ACC/AHA High Blood Pressure Guidelines – At a Glance | JACC
15 August 2025
イラスト
ステージ 1 高血圧130- 139 mm Hg/ 80 - 89 mm Hgで10年間のCVDリスクが低い人はまずライフスタイル介入。3-6か月の介入で目標達成できなかったら医薬品を。
（日本も同様なのだけれど見せ方が上手だなという印象）
-栄養ファクトチェック
Academy of Nutrition and Dieteticが提供
動画もある
上位が色素、シードオイル、超加工食品、なので現政権のデマに対抗することを意識したのだろう
-過熱したDCでのヒヤリングで議員がRFK Jr.の辞任を求める、GA上院議員は彼を健康ハザードだという
Lawmakers call on RFK Jr. to resign during heated DC hearing, GA senator says he’s a health hazard
September 5, 2025
-Kennedy長官辞任を求める合同声明
Joint statement calling for Secretary Kennedy resignation
September 03, 2025
医学、科学、公衆衛生団体からの合同声明
-HHS職員がRobert F Kennedy, Jr.長官辞任を求める
Subject: U.S. Department of Health and Human Services (HHS) Workers Call for Secretary Robert F Kennedy, Jr.'s, Resignation
To: Secretary Robert F. Kennedy, Jr., and Members of the 119th U.S. Congress
HHS+United_Resignation+Letter.pdf
September 3rd, 2025
署名1040
