[Codex]使用 & 影響 /ケーススタディ発表、実施の相当なベネフィットを示す
09/07/2025
「ブラジルにおける穀物のカビ毒予防と削減のための行動規範の使用と影響」を発表
[FDA]FDAは企業リーダーに対して乳幼児用食品の安全を守るため製品リコールコミュニケーションを強化し効率化するよう促す
July 09, 2025
企業向け文書
リコール情報を消費者にとってより目立つようにする、評価を迅速にしてデータ共有する、など
（これは一見当然のような発表なのだが、ベビーフードの重金属に関する最近の関心の高まりと、ベビーフードに適用される一般食品より厳しい基準（なにしろ目標はゼロcloser to zeroなので）が背景にあるので。コメはますます使えない）
[FDA]シーフード関連毒素とサバ中毒
How to Report Seafood-Related Toxin and Scombrotoxin Fish Poisoning Illnesses | FDA
07/07/2025
リスト更新
[FTC]FTCは販売業者の詐欺的宣伝とレビューによって減量サプリメントによる被害を被った消費者に返金
July 9, 2025
2018年の判決
[ASA]ASA裁定
-PepsiCo International Ltd - ASA | CAP
09 July 2025
Liptonピーチアイスティー販売中止というエイプリルフールネタの投稿を信じた消費者から苦情。4月1日の2週間前の投稿などジョークであることが十分明確ではなく誤解を招くものだと判断
09 July 2025
母乳の出がよくなるお茶、は認可されていない健康強調表示
以下は処方薬の広告に対する広範な取り締まりの一環
-Chequp Health Ltd - ASA | CAP
9 July 2025
処方薬を医師や薬局に行くことなく買えるというMetaでの広告が基準違反
-Express Healthcare Ltd - ASA | CAP
Googleでの処方薬の一般向け広告
以下同様
-Hexpress Healthcare Ltd - ASA | CAP
-Juniper Technologies UK Ltd - ASA | CAP
-Phlo Technologies Ltd - ASA | CAP
[ASA]ASAニュース
我々はどうやって処方のみの減量薬の広告問題に取り組んでいるか
How we’re trimming down problem ads for weight-loss prescription-only medicines - ASA | CAP
09 Jul 2025
減量用処方薬への人々の関心が高く、許可されていない一般人への処方薬の宣伝が多くなっている。それに対してASAは関係機関と協力し、技術を活用して事前対応的に対処している
[FSA]食料価格と超加工食品が消費者の懸念トップのまま、FSAの年次調査報告書が明らかに
9 July 2025
2024年4月から2025年3月までの毎月の消費者調査の知見をまとめた年次報告書を発表した。
懸念について尋ねると10人中9人が食品価格、3/4以上が超加工あるいは過剰加工について心配だと回答し、これは2023年7月から変わっていない。
培養肉についての意見はミックスしたもので1/4は喜んで食べたい、60%は食べるつもりはないと回答
光熱費節約のためのリスクの高い行動は継続している
・調理時間を短くする
・調理温度を下げる
・冷蔵庫/冷凍庫のスイッチを切る
・冷蔵庫/冷凍庫の設定温度をあげる
・調理できないので冷たいまま食べる
[CCDC]CCDC週報
CCDC Weekly Vol. 7 No. 27 Jul. 4, 2025
https://weekly.chinacdc.cn/fileCCDCW/journal/img/cover/7a7ba539-df09-484c-9ab3-414ad390b487.pdf
職業暴露特集
・職業慢性ベンゼン中毒の進化する産業光景―6行政区、中国、2020-2023
・石炭燃焼汚染によるフッ素症流行の時間的空間的変化の特徴、中国、2009-2023
・職業トリクロロメタン誘発性肝障害アウトブレイク、広東州深セン市、中国、2024年10月
その他
-Natureエディトリアル
プラスチック汚染急増―抑制のための国連条約は野心的でなければならない
Plastics pollution is surging — the planned UN treaty to curb it must be ambitious
09 July 2025
Natureニュース解説
何百万トンものナノプラスチックが海を汚染している
Millions of tonnes of nanoplastics are polluting the ocean
09 July 2025 By Katharine Sanderson
髪の毛よりも小さいプラスチック粒子は細胞壁を通り抜けて食物網に入る
本日Natureに発表された論文についてのQ & A
Nanoplastic concentrations across the North Atlantic | Nature
ten Hietbrink,et al.,Nature 643, 412–416 (2025)
Mapping the chemical complexity of plastics | Nature
Monclús,et al.,Nature643, 349-355 (2025)
どちらもオープンアクセス
-RFK Jr.のアメリカを再び健康にするという計画は、恐怖を煽るものなのか、それとも革命的なものなのか?
Robert Kennedy Jr: Could he really revolutionise US healthcare?
Jim Reed 1 July 2025
米国では健康問題が蔓延しているというRFK Jr.の診断は、国内の多くの医療専門家が共有する見解である。しかし彼は根拠のない健康陰謀を推進してきた歴史がある。そしてHHS長官就任直後にHHSの職員を何千人も解雇しCDCの計画全体を廃止した。
彼は医学界や科学界から非難されている。これほど多くの批判、そして憎悪すら引きつける男が、実際にアメリカを再び健康にし始める可能性はあるのだろうか?
アメリカの「有毒なスープで泳ぐ子供たち」
ケネディがずっと前から標的にしてきた業界は多国籍食品企業である。彼は他の国で禁止されている人工添加物がアメリカの子供たちを毒殺してきたと主張する。
彼の圧力が功を奏して合成着色料対策が進んでいるように見える。ただケネディが就任する以前から個別の州で既に独自の法律で禁止が始まっていた。最近ではテキサス州の添加物禁止法案をケネディは支持すると示唆している。
しかし添加物に関する発表が続く中で、より大きな問題が無視されているという主張もある。ケネディの食と慢性疾患についての「重要なメッセージ」は科学的根拠のある政策に欠けている。その典型がワクチン政策である。自閉症に関しては関係者の多くを怒らせている。
（BBCですら根拠のない妄想と科学を両論併記する）
食品安全情報（化学物質）No. 14/ 2025（2025. 07. 09）
https://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/2025/foodinfo202514c.html
目次
【WHO】
１. 国際がん研究機関（IARC）
【FAO】
１. JECFA、第100回会合を終了
２. FAO世界農業食品バイオテクノロジー会議2025：安全で責任あるイノベーションの推進
３. Codex
【EC】
１. 出版物
２. 食品及び飼料に関する緊急警告システム（RASFF）
【ECHA】
１. 6月の RAC および SEAC 会合のハイライト
【EFSA】
１. EFSAの次期長官にNikolaus Kriz博士を指名
２. 陸域生物の特定保護目標の定義を裏付ける根拠の分析－パート1：戦略案
３. 食品添加物関連
４. 食品酵素関連
５. 遺伝子組換え関連
６. 食品接触物質関連
７. 農薬関連
【FSA】
１. FSAはスラッシュアイスドリンクに含まれるグリセロールの子供へのリスクに関する助言を更新する
２. 英国食品基準庁とスコットランド食品基準局の年次報告書は、現在進行中の食品安全と基準の課題を浮き彫りにしている
３. FSAは最新の小売サーベイランス調査の結果と改訂されたカフェインサプリメントに関する事業者向けガイダンスを公表した
４. 革新的な食品企業に英国市場認可プロセスを手引きする新しい支援サービス
５. 食品基準庁と農業・食品・農村企業大学がパンケーキの組成変更に関する技術ガイダンスを発表する
６. 規制製品安全性評価
【FSAI】
１. リコール情報
【BfR】
１. データを集め、命を救う：ドイツ中毒登録に関する情報交換 ドイツ連邦政府と連邦州はデータベース計画に関してベルリンで会合
２. ビーガン、ベジタリアン及びそれを超えて：人気はあるが研究は不十分 植物ベースの食事に関する新しいポッドキャストエピソード
３. 危険な化学やけどから子供を守る BfRはボタン型電池についてのマンガ教材を発表
４. 知識を用いて健康上のリスクと闘う 第13回BfRサマーアカデミー：更なる食品安全のための国際研修
【RIVM】
１. 血液中のPFASに関する初の全国的研究
【ANSES】
１. 他の物質を含むCBD製品による中毒事例の増加
２. ガラス瓶のふたは飲料をマイクロプラスチックで汚染している
３. 高血圧のリスクを避けるため、大量の甘草(リコリス)を摂取する前によく考えよう
【FDA】
１. FDAは一般食品表示要件コンプライアンスプログラムを更新する
２. 遠隔規制評価の実施に関するQ&A－事業者向けガイダンス
３. FDAは2025年版ヒト用食品プログラムガイダンスアジェンダを公表する
４. 公示
５. 警告文書
【USDA】
１. XMAP食物アレルゲン検出アッセイによるアレルゲンのスクリーニングと確認
【CPSC】
１. iHerb社は、子供の中毒による重篤な障害または死亡の危険性により、California Gold Nutrition鉄サプリメントのボトルおよびブリスターパックを回収する；チャイルドレジスタンス包装に関する連邦規格違反
【Health Canada】
１. 再評価決定RVD2025-02 臭化メチル及び関連最終用途製品
２. リコール情報
【FSANZ】
１. FSANZが遺伝子組換え食品の定義更新を承認したことに関するメディア声明
２. 食品基準通知
３. リコール情報
【TGA】
１. Nourishmeorganics社に医療用品の違法販売の疑いで違反通知が発行された
２. 安全性助言
【香港政府ニュース】
１. プレスリリース
２. 違反情報
３. リコール情報
【MFDS】
１. 日本産輸入食品の放射能検査の結果
２. 食薬処、食品添加物の暫定基準・規格認定要件を合理的に改善推進
３. 輸入エビ及びエビ含有水産物加工品の検査命令を施行
４. 二日酔い解消の表示・広告、39社80品目の実証完了
５. ライブコマースを利用した不当広告の摘発・措置
６. 食薬処－自治体、オンライン不当広告236件を摘発
７. 相手先商標製品製造（OEM）輸入食品など現地衛生評価ガイドブックを改訂
８. 食薬処、WHOとアジア・太平洋地域トータルダイエットスタディ(TDS)ワークショップ開催
９. 回収情報
【SFA】
１. Forum Replies：テイクアウト食品用のプラスチック製容器は、意図された用途で使用すれば安全である
別 添
【FDA】医薬品健康詐欺
