[FSA]FSAは事業者に対して食品包装にオーシャンバウンドプラスチックを使うことについての新しい助言を発表
8 May 2025
FSAとFSSは評価をレビューし、この種のプラスチックが食品包装に使われた場合の安全性や健康に影響しないことを確認する十分な根拠がないと結論したため、廃棄された環境プラスチックを食品包装に使用しないよう助言する。
この助言は管理された環境でのリサイクルプラスチックには適用されない。
FDA Issues Proposed Rule on Front-of-Package Nutrition Labeling | FDA
May 8, 2025更新
意見募集期間を60日間延長し2025年7月15日までとする
[FDA]FDAは企業と消費者に対してパームリーフ食器について警告
FDA Alerts Industry and Consumers about Palm Leaf Dinnerware | FDA
May 8, 2025
本日FDAはAreca catechu（檳榔）の葉の鞘から作った食器（ボウル、皿、カップ、カトラリー）の小売り・輸入・販売業者に対してそのような食器は米国では合法的に販売できないことを知らせる文書を送付した。
パームリーフ食器は国外で製造され環境に優しい紙やプラスチックの代用品と宣伝されて販売されているが、FDAの研究によると天然の毒素が消費者の健康リスクになる量食品に移行する。したがってこれらはGRAS基準を満たさず、食品への使用認可も存在しない。
天然の有毒アルカロイド、そのうち一つは発がん性が知られている、は植物の各部位に存在する。FDAはこの木に由来する他の製品についても輸入警告を出すなどの対応をした。
FDAの研究
檳榔に含まれる4つのアルカロイド（アレコリン、グバコリン、アレカイジン、グバシン）のうち、模擬食品を使った食器からの溶出試験でアレカイジンとグバシンが溶出する
Scientific Memorandum: Sheath of Areca catechu palm tree leaves (4/24/2025)
アレコリンは毒性が高く遺伝毒性で発がん性もある
輸入警告
（この発表はこれまでのFDA）
[FDA]FDAは最初のAIアシスト科学レビュー試験を完了しFDA全体への積極的なAI展開タイムラインを発表
May 08, 2025
Martin A. Makary FDA長官は歴史初の、科学レビューに新しい生成AI予備試験を完了し2025年6月30日までに全てのセンターにおいてAIを使う積極的タイムラインを発表。
新しい治療法のレビュー時間を劇的に加速する。
CDERのJin zhong (Jin) Liu新薬評価副部長は「この技術は通常3日かかる科学的レビューを数分で行うことを可能にする」という
（嫌な予感しかしない。この発表は文中にリンクは全くない）
[EFSA]評価
[CDC]フェンタニルの関連が疑われる致死的でないオーバードーズ救急訪問の傾向、年齢、性、人種や民族別—米国、2020年10月から2024年3月
Weekly / May 8, 2025 / 74(16);282–287
もっと大きく増加したのは2020年から2023年にかけてで、非ヒスパニックアメリカ先住民あるいはアラスカ先住民で多い
（グラフを見た方が早い）
[IARC]5大陸のがん発生率XII巻 紙媒体で入手可能
Cancer Incidence in Five Continents, Volume XII now available in print format – IARC
8 May 2025
IARC Publications Website - Cancer Incidence in Five Continents Volume XII
Codex
08/05/2025
Science Volume 388|Issue 6747 8 May 2025
-エディトリアル アメリカのアカデミアの新たな現実
The new reality for American academia
564-56
Trump政権が科学に対して有害な行動を絶え間なく続けていることが米国の大学に大混乱をもたらし世界中に反響している
私はハーバード大学の政治学・民主主義・哲学を研究するDanielle Allen教授と話した。
（以下Trump政権のやっていることを正当化しているように見えないように気をつけつつもアカデミアの改善点の検討の必要性）
-Trumpの予算案は科学への「壊滅的」カットを意味する
Trump’s proposed budget would mean ‘disastrous’ cuts to science
566-567
重要な研究予算は2026年に1/3から半分縮小
-NIHは将来外国の科学者と研究費を共有することを禁止
NIH bans future grant sharing with foreign scientists
568-569
大規模臨床試験を含む国際プロジェクトが複雑になるだろう
-Trumpはオンラインでの嘘とその対策法に関する研究を削除
Trump slashes studies of online lies—and how to counter them
572-573
論文
-トップEU食品農業機関が新たな科学同盟を発表
Top EU food & agri institutes launch new science alliance | EurekAlert!
8-May-2025
欧州を主導する5つの農業・食品・ライフサイエンス組織が欧州農業食品科学同盟European Science Alliance for Agriculture and Food (ESAAF)を発表
デンマークAarhus大学、ドイツJulius Kühn研究所、フランス国立農業食品環境研究所 (INRAE)、オランダWageningen研究大学、ポーランドWarsaw生命科学大学
-医療従事者、消防士はPFAS濃度が高い、研究が発見
Health care workers, firefighters have increased PFAS levels, study finds | EurekAlert!
8-May-2025
アリゾナ健康科学大学の研究者らがJournal of Exposure Science & Environmental Epidemiologyに発表。
280人の消防士、787人の医療従事者を含む1960人の参加者の血中PFAS濃度
オープンアクセス
（高いと言ってもそんなに大きな差ではなく、絶対濃度も高くはない。実測値が本文になくて別ファイルを開かないといけない。どうしてこういうやりかたをするのか。）
その他
-SMC UK
パーキンソン病リスクとゴルフコースの近くを調べた研究への専門家の反応
May 8, 2025
JAMA Network Openに発表された研究がゴルフコースの近くとパーキンソン病リスクを調べた
Parkinson’s UKの研究部長David Dexter教授
この研究は農薬とパーキンソン病の関連を示唆するが、重要な限界がある。最初に、パーキンソン病は診断される10-15年前に始まっているがこの研究は地域にずっと住んでいる人だけを使っていない。住んでいる地域の調整を行っておらず自動車由来の大気汚染などの他の要因が関与する可能性がある。さらに飲料水の農薬濃度の分析を行っていない。これらのことが農薬ばく露が原因だという主張の妥当性を弱めている
Parkinson’s UKの研究リーダーKatherine Fletcher博士
パーキンソン病は複雑で原因は不明で遺伝と環境の両方が関与する可能性が高い。農薬については多くの研究が行われていて結果はばらばらだが全体として農薬ばく露はリスクを高めるかもしれないことを示唆する。しかし根拠は強くない。この研究は農薬とパーキンソン病の関連を支持するが職場でのばく露や遺伝要因などを考慮していない。
欧州や英国では農薬は厳密に規制されていて、パラコートのような農薬は禁止されている
-安全な水があなたを殺しているかもしれない
Safe Water May Be Killing You | Science 2.0
By Hank Campbell | April 28th 2025
飲料水は自然界に存在する有害病原体を除去するために処理されるが、新しい研究によるとそれも有害らしい。
科学者は不活性な成分は有害ではないと知っているがこの論文の著者らは「環境化学物質カクテル」と呼ぶ。全ての化合物の全ての組み合わせが調べられているわけではないので、科学者が知らない方法で健康に有害なのだという。
水の処理が始まってから死亡や病気が増えているわけではないのでそれは科学ではなく探索的なものである
-RFK Jr.のMAHA運動があなたの近くの州に来ている
RFK Jr.'s MAHA movement is coming to a state near you
Swapna Venugopal Ramaswamy May 3 2025
ワシントンの外で、RFK Jr.の支持者たちがこの国の赤と青の分断をかき混ぜているようだ
テキサス州は、体育を復活させるための法案を検討し、ウェストバージニア州はフードスタンプ計画から炭酸飲料を排除し合成色素を違法化した。ユタ州は飲料水からフッ化物を除去しアリゾナ州は公立学校のカフェテリアの超加工食品を禁止した。
RFK Jr.のMAHA運動は、トランプ政権下では保健長官が「慢性疾患の流行」と呼ぶものを終わらせることに焦点を当てているが、州都でワクチン勧告から食品安全性に至るまでの健康関連措置に成功している。
しかし、ケネディの支持者たちは、単純な党派性に従っているわけではない。
「疑似科学信奉者」から「流行に乗った人」へのシフト
かつて共和党が強い州で合成色素禁止を訴えていた「MAHAママ」のEmily Stembridgeは今や主流派のトレンディママである。
ホワイトハウスのKush Desai報道官は、州がMAHAのアジェンダを受け入れていることは、普通のアメリカ人がトランプ大統領の「常識的な取り組み」を支持していることを証明していると述べる。
少なくとも11の共和党が支配する州がMAHAに沿った法案の導入を主導している一方で、民主党主導の青い州でも「MAHAアクション」法案が支持されている。
ケネディに近い人々は、その多くが元民主党員であり、健康に関しては党の境界線が曖昧になっている。
「ナチュラルヘルスとナチュラルな生活、そして食品から化学物質を取り除くという考えは、かつては完全にリベラルの主張だった」とBigtreeは言う。「それが今、私たちがこれまでに見た中で最も驚くべき変化の1つとして、突然、共和党政権によって色素が除去されるのを目の当たりにしているのだ」
州レベルでのMAHA運動の「信じられないほどの成功」が、米国議会に追随するように「計り知れない圧力」をかけている
（一部のみ、批判者としてはPaul A. Offit博士のみとりあげられている
RFK Jr.のサポーターとして挙げられているのが
・各地のMAHAママ
・MAHA Alliance Super PACのDel Bigtree
・Dr. Mehmet Oz
・代替医療プラクティショナーWill Cole（MAHAパパ）
・女優Gwyneth Paltrow
・起業家で現在アドバイザーのCalley Means
合成色素禁止運動をしているママたちの服が派手な色なのがアメリカっぽい）
-米国での飲料水のフッ素をフロリダが禁止したことを地図が示す
Map Shows Fluoride Bans on Drinking Water in US States - Newsweek
May 07, 2025
Newsweekの地図はフロリダが最新の公共水のフッ素禁止州で、同様の法案が各地で検討中であることを示す。現在禁止しているのは他にユタ州。
Robert F Kennedy Jrはこのフロリダの禁止に対して「正しい選択をした。MAHAの中核アジェンダ：健康の自由を守り人々に力を戻すで、他の州も続くことを強く求める」とXに投稿している
-Natureニュース
病院に棲む微生物が医療グレードのプラスチックを消化できる－第一歩
Microbe that infests hospitals can digest medical-grade plastic ― a first
By Rachel Fieldhouse 08 May 2025
Pseudomonas aeruginosaが生分解性プラスチックを分解する酵素を作る
Cell Reportsに発表
ポリカプロラクトン（PCL）を分解することで病院内の環境に長くとどまり、医療機器を介して患者の予後を悪化させる可能性がある
スクープ：NIHがどのように気候研究に斧を振るうかを文書が明らかにする
Exclusive: documents reveal how NIH will axe climate studies
By Max Kozlov 08 May 2025
NIHのガイドラインは気候不安についての研究などへの支援はなくすが極端な気候の健康影響研究には支援可能
食品安全委員会 食品安全関係情報 データベース更新
オーストリア保健・食品安全局(AGES)、優先活動「香辛料中のマイコトキシン類、ピロリジジンアルカロイド類及び電離放射線による処理」(A-037-24)の最終報告書を公表
資料日付: 2025年3月7日
英国食品基準庁(FSA)、規制対象製品(飼料添加物)の安全性評価を公表(2025年2月公表分)
資料日付: 2025年3月7日
欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ピラクロストロビンの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
資料日付: 2025年3月6日
欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの農薬遺伝毒性データベースの拡張に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
資料日付: 2025年3月6日
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、「ガルシニア・カンボジアを含有する食品サプリメントの摂取に関連する有害影響の評価に関する意見書」を公表
資料日付: 2025年3月5日
欧州食品安全機関(EFSA)、スキムミルク及びホエイタンパク質濃縮物由来の特定のたんぱく加水分解物の栄養学的安全性及び適合性に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年3月5日
資料日付: 2025年3月4日
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、リンゴジュース及びその他のリンゴ製品に含まれる金属の調査に関する報告書を公表
資料日付: 2025年3月4日
欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis GOX株由来食品用酵素グルコースオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年3月4日
台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年2月分)を公表
資料日付: 2025年3月1日
欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-766株由来食品用酵素6-フィターゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月28日
資料日付: 2025年2月28日
欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF10625株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月28日
欧州食品安全機関(EFSA)、食品偽装-新興リスクに関する外部委託機関による科学的報告書を公表
資料日付: 2025年2月28日
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、牛の血中PFAS濃度とこれらの動物の肉及び内臓中のPFAS濃度の相関関係と題する科学委員会の意見書を公表
資料日付: 2025年2月28日
欧州食品安全機関(EFSA)、紅麹由来モナコリン類の安全性と関連する、追加された科学データに関する科学的意見書を公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月28日
欧州食品安全機関(EFSA)、紅麹由来モナコリン類の安全性と関連する、追加された科学データに関する科学的意見書を公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月28日
英国食品基準庁(FSA)、規制対象製品(新食品)の安全性評価を公表(2025年2月公表分)
資料日付: 2025年2月28日
英国食品基準庁(FSA)、調査プロジェクト「天然の魚類及び甲殻類の化学汚染物質(北アイルランド)」の報告書を公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月27日
欧州食品安全機関(EFSA)、第三国由来伝統食品としてのDurvillaea incurvata (Suhr) Macayaの乾燥葉状体の通知に関する技術的報告書を公表
資料日付: 2025年2月27日
米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、規制対象外ステータスの請願受付を再開すると公表
資料日付: 2025年2月27日
英国食品基準庁(FSA)、調査プロジェクト「天然の魚類、甲殻類、頭足類の汚染物質監視プログラム」の報告書を公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月27日
英国食品基準庁(FSA)、調査プロジェクト「天然の魚類及び甲殻類の化学汚染物質(北アイルランド)」の報告書を公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月27日
英国食品基準庁(FSA)、調査プロジェクト「天然の魚類、甲殻類、頭足類の汚染物質監視プログラム」の報告書を公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月27日
英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおける農薬有効成分ハロキシホップ-Pの最大残留基準値(MRL)改正を公表
資料日付: 2025年2月27日
資料日付: 2025年2月27日
欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物D-パントテン酸カルシウム及びD-パンテノールの認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月27日
フランス労働・保健・連帯・家族省、食品の栄養価と食品供給の持続可能性の向上を目的とする大規模な集団的アプローチを開始する旨を公表
資料日付: 2025年2月26日
米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(2月25日)
資料日付: 2025年2月26日
米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(2月25日～2月26日)
資料日付: 2025年2月26日
欧州食品安全機関(EFSA)、動物及び動物由来製品中の残留動物用医薬品のモニタリング結果に関する2023年報告書をテクニカルレポートとして公表
資料日付: 2025年2月25日
中国国家市場監督管理総局弁公庁、食品におけるフェニルピリミジノン基を含むホスホジエステラーゼ5阻害剤の毒性及び有害性の認定意見発表に関する通知を公開
資料日付: 2025年2月24日
欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の残留農薬への短期的(急性の)食事性ばく露評価に用いる方法論のレビューを科学的報告書として公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月21日
欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ダミノジッドの農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
資料日付: 2025年2月21日
欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分クロマゾンの農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
資料日付: 2025年2月21日
欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の残留農薬への短期的(急性の)食事性ばく露評価に用いる方法論のレビューを科学的報告書として公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月21日
中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,315検体について実施した検査の結果を公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月21日
中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,315検体について実施した検査の結果を公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月21日
欧州食品安全機関(EFSA)、危機対応に関するEFSAの手順(2024年12月更新)をコミュニケーションレポートとして公表
資料日付: 2025年2月21日
欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中のオキサチアピプロリンに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
資料日付: 2025年2月21日
英国食品基準庁(FSA)、6件の規制対象製品(飼料添加物)の安全性評価を公表(2025年1月公表分)
資料日付: 2025年2月20日
欧州食品安全機関(EFSA)、繁殖用鶏に使用する飼料添加物(カンタキサンチンからなる(CAROPHYLL(登録商標) Red 10%))の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月20日
欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(塩化コリンからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月20日
欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens NPR株由来食品用酵素バシロリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis ARF株由来食品用酵素非還元末端α-L-アラビノフラノシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
欧州食品安全機関(EFSA)、テルブチラジンに関する補強データの評価に関して理由を付した意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
欧州食品安全機関(EFSA)、反すう動物、家きん及び豚に使用する飼料添加物(ベントナイトからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum CECT 4528株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、PFASについて消費者保護に向けた作業が進行中である旨を公表
資料日付: 2025年2月19日
欧州食品安全機関(EFSA)、カテゴリー1の動物副産物の大気圧下でのアルカリ加水分解法の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月19日
中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2025年1月分)を公表
資料日付: 2025年2月19日
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、スラッシュアイスドリンクに含まれるグリセリン(Glycerin)が健康に望ましくない影響を引き起こす可能性があるとの意見書を公表
資料日付: 2025年2月18日
欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2025年2月17日～2月21日)
資料日付: 2025年2月18日
オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No. 4を公表
資料日付: 2025年2月18日
米国食品医薬品庁(FDA)、二枚貝中のPFASのため輸入警告に複数企業を追加したと公表
資料日付: 2025年2月18日
世界保健機関(WHO)、生物多様性に関するファクトシートを更新
資料日付: 2025年2月18日
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議案(委員会開催日:2024年12月2、3日)を公表 (前半1/2)
資料日付: 2025年2月14日
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議案(委員会開催日:2024年12月2、3日)を公表 (後半2/2)
資料日付: 2025年2月14日
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、レゾルシノール(resorcinol)を内分泌かく乱物質として分類する同庁の提案について情報を提供
資料日付: 2025年2月14日
国際がん研究機関(IARC)、IARCモノグラフ135巻: パーフルオロオクタン酸(PFOA)及びパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)がオンラインで利用可能になった旨を公表
資料日付: 2025年2月14日
欧州食品安全機関(EFSA)、銅化合物に関する最大残留基準値(MRL)の更新に関する声明を公表
資料日付: 2025年2月14日
資料日付: 2025年2月14日
資料日付: 2025年2月14日
欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2025年2月10日～2月14日)
資料日付: 2025年2月13日
資料日付: 2025年2月13日
台湾衛生福利部、「微生物発酵によって作られる食品原料γ-アミノ酪酸の使用制限と表示規則」の施行について公表
資料日付: 2025年2月13日
欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 16627株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月13日
ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有害物質アップデート2025年1号(2024年12月・2025年1月合併号)を公表
資料日付: 2025年2月12日
資料日付: 2025年2月12日
欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(ビオチンからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月12日
欧州食品安全機関(EFSA)、「新食品リスク評価に関するデータモデリング及びデータ抽出(NORA) - 最終報告書」を外部機関による科学的報告書として公表
資料日付: 2025年2月12日
欧州食品安全機関(EFSA)、あんず及びさくらんぼ中のホスホン酸カリウムに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
資料日付: 2025年2月11日
オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、「飼料中のマーカーとしての二酸化チタン(titanium dioxide)の使用に関するリスク評価」と題する報告書を公表
資料日付: 2025年2月10日
ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、デヒドロエピアンドロステロンの分類について合同専門委員会の新たな意見書を公表
資料日付: 2025年2月10日
オーストリア保健・食品安全局(AGES)、優先活動「食品中の環境汚染物質」(A-304-24)に関する最終報告書を公表
資料日付: 2025年2月10日
欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えPenicillium sp. AE-LGS株由来食品用酵素アシルグリセロールリパーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
資料日付: 2025年2月10日
国連食糧農業機関(FAO)、食品安全・品質シリーズ報告書No.30「内分泌かく乱化学物質へのばく露(2002年から2024年までの変化)」を公表
資料日付: 2025年2月10日
