東京都台東区浅草にあります洋食店「グリル佐久良(グリルさくら)」さんを紹介します。行列のできる老舗洋食屋で中でもビーフシチューが有名なお店です。
外観・場所・アクセス
場所は東京メトロ都営地下鉄浅草駅や東部鉄道浅草駅からは徒歩10分強の場所にあります。浅草寺エリアを超えたところにある少し落ち着いたエリアに行列ができたお店があります。
店内はカウンター席8席、テーブル席4名×2卓でしたが、テーブル1卓は解放していなそうでした。席数は少なめです。
並び方は列に並ぶだけ。オープン前から行列で到着した開店20分前で10人、開店時で20人ほどの行列。待ち時間40分ほどで店内へ。注文は並んでいる間にメニュー、紙、ボールペンが渡されて、注文を書いておく方式です。
メニュー
こちらがメニューです。
- ビーフシチュー
- タンシチュー
- ミックスグリル
- ポークソテー
- チキンのメリーランド
- グリルチキン
- ハンバーグ
- 白身魚のバター焼
- チキンカツチーズ
- 豚ヒレ一口カツ
- エビフライ
- カニクリームコロッケ
- 白身魚のフライ
- ミックスフライ
- 牡蠣フライ(冬季限定)
- 野菜サラダ
- セロリサラダ
- カニ玉サラダ
- アスパラサラダ
- オニオンスープ
お値段は結構お高め。
裏面のメニュー。ご飯系。
- ハヤシライス
- スパニッシュ風ライス
- チキンライス
- ドライカレー
- ニンニクライス
- ライス
- 大ライス
- トースト【自家製食パン】
- カツサンド
- ハンバーグサンド
中でもトーストはビーフシチューのお供として人気のメニューです。
人気メニューのビーフシチューは2名こどに1つしか注文できません(奇数の場合、1名なら1つ、3名なら2つと注文可能)。
今回は人気のビーフシチューとトーストを注文します。
ビーフシチュー & トースト
鉄鍋にグツグツのビーフシチューと厚切り食パントースト。お皿自体は写真よりサイズ感は小さめに見えるかもしれない。
大きな牛肉、シャガイモ、ブロッコリー、にんじんが入った中にデミグラスソースがかかっています。
牛肉の塊がゴロゴロ入ってます。
ソースはドロドロよりはサラサラに近い感じてす。飲んでみると牛肉の旨味とコク、程よい甘さと若干の酸味のバランスが最高！！
特にお肉が衝撃で脂身のプルプルトロトロ食感が凄い！！肉部分はホロホロでとてもやわらかい！！味はシチューが染みていて肉自体がコク深い味わいです！！
シチューと牛肉を一緒に食べると、マイルドで甘さのある肉の脂の旨さが追加されビーフシチューの味が完成します！！
ここに登場するのが自家製トースト。片面をバターを縫って焼いてあります。
ふんわり柔らかできめ細やかな生地とジュワっと染み込んでいるバター。パンだけでも美味しいです！！
そしたらデミグラスソースに投入。絶品のソースを余すことなく楽しみます。
牛肉とトースト。牛肉の脂、デミグラスソースとトーストのバターのコクが合わさるとまた濃厚な味わいになります！！
パンで最後まで美味しくいただき完食。これはビーフシチュー史上最高を更新しました！！他のメニューも食べてみたいです。
グリル佐久良 営業日・営業時間・臨時休業について
食べログなどに掲載されている営業日・営業時間はこちらです。
月・木・金・土・日
- ランチ 11:30 - 14:00(ラストオーダー不明)
- ディナー17:30 - 20:30(ラストオーダー不明)
火・水
- 定休日
注意事項として臨時休業や早めの閉店の可能性がありますが、公式SNSなどがないため現地に行ってみないとわからないです。
私の場合、平日夜に早締め→臨時休業→臨時休業と3回連続入れず、日曜日のお昼に行ったらやってました。休日・祝日やランチタイムの方が営業している確率が高い？(根拠なし)
ちなみに回転は良くないので待ち時間長めと言われていますが、どうやら夜の方が並ばないそうです。
食べログ情報
支払方法は現金のみ。予約不可。
グリル佐久良
03-3873-8520
東京都台東区浅草3-32-4
