中央区日本橋馬喰町にあります十割蕎麦専門店「東京バッソ」さんを紹介します。十割そばと鶏天が売りのお店で人気のお店です。
外観・場所・アクセス
場所はJRの馬喰町駅2番出口から徒歩2分、馬喰横山駅から徒歩4分、東日本橋駅から徒歩6分、小伝馬町駅から徒歩7分の場所にあります。路地裏の静かなエリアです。店内はカウンター席とテーブル席があります。
お会計のシステムは先払いで現金かPayPayでした。
メニュー
こちらが17時からの営業のメニューです。お値段も十割蕎麦と鶏天で1000円なら結構お得な価格設定な気がします。そば銘柄は「茨城県産 常陸秋そば」でした。メニューや蕎麦の銘柄は日によってとランチかディナーにもよって変わるみたいです。
- セットメニュー「ひたち秋そば」と「とり天」
- セットメニュー「ひたち秋そば」と「とり天丼」
- 秋冬限定「牡蠣そば」
- もりそば
お蕎麦はそば粉100%の十割そはです。今回はセットメニューの「ひたち秋そば(蕎麦大盛り)」と「とり天」を注文。先払いで会計後、席に座って待っているとお店の人が持ってきてくれました。
「ひたち秋そば」と「とり天」セット
こちらが「ひたち秋そば」と「とり天」です。もりそばの大盛り、つゆ、薬味、鳥天、鶏天用の塩のセットです。
別アングル。蕎麦大盛りは山ができるほど結構たっぷり乗ってます。
まずは蕎麦をそのまま頂きます。しっかりと蕎麦の味と香りが感じられ十割蕎麦らしさを感じます！！
続いてつゆ。
そばつゆは最初の1口は甘く感じましたが、後味は辛め。この塩味との対比で蕎麦が甘く感じました！！
続いてとり天。揚げたてで出てきました。食べると衣がパリッとしていて、鶏肉はむね肉なのにやわらかくてジューシーでとても美味しいです！！そばと「とり天」の店と言うだけありますね！！
というわけで結構量あった気がしますが、ペロッと食べられました。美味しくてコスパも良い十割蕎麦の店として重宝しますね。美味しかったです。ごちそうさまです。
十割そば 東京バッソ 営業情報
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営業時間・営業日
- 平日11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
- 土 11:30 - 14:30
- 日・祝日 定休日
食べログ情報
十割そば 東京バッソ
070-6520-3954
東京都中央区日本橋馬喰町1-3-11
