名古屋グルメ手羽先が有名な居酒屋「世界の山ちゃん」。そんな「世界の山ちゃん」の別業態「ワンランク上の世界の山ちゃん【山】」を普通の店舗とハシゴして比べてみました。名物「幻の手羽先」に違いはあるのか？
「ワンランク上の世界の山ちゃん 山 名古屋駅店」と「世界の山ちゃん 名駅新幹線口店」は真向かいにあります
新幹線の停車駅である名古屋駅を出てすぐのビルの2階には通路を挟んで「ワンランク上の世界の山ちゃん 山 名古屋駅店(左)」と「世界の山ちゃん 名駅新幹線口店(右)」があります。ハシゴして比較するにはうってつけのローケーションです。
外観・内観を比較
こちらが通常の世界の山ちゃんの入口。大衆的な居酒屋感のある雰囲気ですね。
内観写真は公式ページから引用です。
世界の山ちゃん 名古屋居酒屋店舗情報 【飲み放題付きコース料理が大人気！】 より転載。
お店の中も汚くはないですが、良くも悪くも居酒屋です。
対するワンランク上に山ちゃん。同じグループ店とは思えないまるで高級店のような雰囲気があります。
山 名古屋駅店 ワンランク上の世界の山ちゃん より転載。こちらはワンランク上の山ちゃんの内観です。おしゃれなカウンターや個室などがある高級居酒屋感が凄い！！
1人でしたが個室に案内される。これが世界の山ちゃんだとは誰も思わないでしょう。
メニューを比較
世界の山ちゃんと言えば「幻の手羽先」。↑が通常の山ちゃんのメニューです。その他のメニューも揚げ物など一般的な居酒屋メニューが並んでいました。
そして↓がワンランク上の山ちゃんの「幻の手羽先メニュー」。
おしゃれなメニューのデザインに違いを感じますが、何より違うのはそのお値段。普通の山ちゃんは1人前5本税抜600円(税込660円)なのに対して、ワンランク上になると5本650円(税込715円)となります。1本あたり10円ほど価格差がありました。
上のワンランク上の手羽先メニューにあるサイドメニューも「芽吹き野菜の冷奴」、「炙り鶏ハムのポテトサラダ」、「クリームチーズとチャンジャ」、「錦爽鶏天ぷら」など創作料理居酒屋のようなメニューが並んでいました。
山特撰ランチメニュー。
お酒のメニューもちょっと高級感あります。
メニューの違いを知ったところで実際に幻の手羽先を食べ比べてみます。
幻の手羽先をハシゴして食べ比べ
まずは通常の山ちゃんの幻の手羽先。白くて丸い皿に積まれた手羽先5本。幻のコショウとも言われるスパイスの粉がたっぷりかかったこれこそが世界の山ちゃんの手羽先です。
食べてみると、コショウの辛さがドカッと効いてスパイシー。周りはパリパリ衣、中は熱々で身はホクホクでジューシーで美味しいです！！名古屋めしらしい味濃いめな味付けですね！！お酒に合う味です！！
続いてワンランク上の山ちゃんの手羽先がこちら↓
黒くて四角い更に綺麗に積まれた手羽先5本。盛り方さえおしゃれです！！
ここでネタバラシをしますと、ワンランク上の世界の山ちゃん「山」の手羽先は世界の山ちゃんの手羽先と同じものです。ということで食べてみたらさっきと一緒でした笑。
手羽先に違いはあるのか？結論は...？
違いは空間の雰囲気による値段の違いだけでした。ゆっくり落ち着いた空間で食べたい場合はワンランク上の山ちゃんで楽しんでみてはいかがでしょうか？通常店舗より少しだけお高いですが...
山 ワンランク上の山ちゃん が東京有楽町にもオープンしていた
そんなハイランク世界の山ちゃん「山 ワンランク上の山ちゃん 有楽町店」2024年12月24日にオープンしました。関東初の店舗とのことで東京でも楽しむことができます。
食べログ情報
ハシゴするとき少し恥ずかしかったのでドア to ドアせずに一回エレベーターの方まで戻って帰るフリしてもう一度戻る手法を取った。
山 名古屋駅店 ワンランク上の世界の山ちゃん
052-433-2145
愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル 2F
世界の山ちゃん 名駅新幹線口店
052-452-1650
愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル 2F
