大阪城北詰にある㐂楽(きらく)のアフタヌーンティーに行ってきました😊
オープンキッチンのカウンター席が8席と、4名掛けのテーブル席の計12席のお店。
アフタヌーンティーは90分制です。
今回いただくのは、現在開催中のアフタヌーンセット “クリスマスセレクション“(税込7200円)。
ドリンクはこちらのメニューから3杯選ぶことができます。
アルコールも追加料金なしで注文できるのは凄いですね！
左は㐂楽オリジナルブレンドのアムシュティー、エレマン。
ローズ、ストロベリー、オレンジ、メイプルの組み合わせで、とてもおいしかったです♡
右はアラン・ミリアのソーヴィニヨン・ブランという白グレープジュースです。
アフタヌーンセットが出来上がっていくのを眺めながら待ちます✌🏻
アフタヌーンセットのメインがやってきました💕
冬らしくデコレーションされたプレートに、可愛いスイーツがずらりと並んでいて、テンション上がっちゃいます★
ミニパフェは、柚子と赤果実、フロマージュのヴァシュラングラッセ。
苺でできた小人サンタ、、つぶらな瞳でこちらを見つめてきて、可愛すぎてなかなか食べられません😍笑
メレンゲ、フロマージュクリーム、フランボワーズのソルベ、はちみつと柚子のジュレなどが入っていました。
タルト・サパン・ド・ノエルは、モンブランのツリータルト。
和栗のクリームと、サクサクのタルト生地がおいしいです♡
スノーマン ココナッツとカシスのマカロンも可愛らしく、お味は甘々。
ピエモンテはイタリアのヘーゼルナッツのムースで、中にはカカオ70％のチョコレートクリームが入っており、土台はザクザクのクランブルでした。
クーロンヌ・ド・ノエルはリースをイメージした、イタリアのピスタチオのガトー。
フランボワーズのジュレがトッピングされていて、クリスマスカラーです！
苺のショートケーキはエルダーフラワーの香り。
王道シンプルなビジュアルが美しいです✨
アフタヌーンティーの1品にしては大きめサイズで、食べ応えがありました。
セイボリーは蟹と林檎のレムラード パリパリタルト、かぼちゃとアンチョビのムース パイ仕立て、ポルチーニのチュロス 栗と生ハムのアクセント。
スイーツっぽさもあるラインナップで、どれもおいしかったです♪
温かいスイーツやセイボリーは、別で順番に提供されます。
こちらはシュトーレン仕立ての焼きたてフィナンシェ。
スパイスが効いていて、クルミ、ラムレーズン、ブランデーに漬け込んだドライイチジクが入っています。
ホカホカで外はサクッと、中は柔らかくめちゃくちゃおいしい💓
焼きたてのフィナンシェってこんなにおいしいんだなぁと感動でした、、
澄ましバターがふんだんに使用されていて、シェフ曰くカロリー爆弾とのことです🤣
このタイミングで2杯目のドリンクを。
ニュービターナカンダ茶葉を贅沢に使用したというロイヤルミルクティー、普段紅茶はストレート派の私ですがとても好みでした★
自家製レモンシロップのレモンスカッシュも、さっぱりしていてよかったです。
白子とブルーチーズのグラタン。
白子とブルーチーズが苦手な場合は変更可能とのことで事前にお願いしたところ、海老たっぷりに変更して下さいました！
熱々クリーミーでした😌
ラストは和牛のトリュフすき焼き 卵黄ソース ブリオッシュ。
鹿児島産黒毛和牛のもも肉とのことですが、もも肉とは思えないサシの入りようです😳
アフタヌーンティーでこんなお肉が食べられるなんて嬉しい💕
重なっているので、写真の印象より量がありました。
トリュフの風味もしっかり感じられておいしいです！
ドリンクは京都産の一番茶のみを使用した、かりがねほうじ茶を合わせました。
遅れて提供されたブリオッシュは、余ったすき焼きのタレに付けて下さいとのこと。
綺麗な焼き色のブリオッシュにも、おいしいタレがマッチしていました。
ホテルのアフタヌーンティーと変わらないお値段なものの、それを上回るくらいの内容で大満足😆
この日は常連さんが多そうでしたが、私たちにもフレンドリーに話しかけて下さり楽しかったです♪
丁寧にお料理の説明をして下さり、こだわりが感じられました。
量が多いため後半のセイボリー2品を減らしたショートコースもされていますが、お腹をペコペコにして、またフルセットを食べに行きたいです♡笑
前回のアフタヌーンティー☕️
erixeri.hatenablog.com
