アメ村にあるラーメン屋さん、麺に光をに行ってきました！
カウンター席のみの小さなお店ですが、綺麗な店内です😌
券売機で食券を購入しました。
ラーメンのメニュー名は、音楽のジャンルになっています😳
HIPHOPが鴨そば、R&Bが鴨＆魚介そば、PUNKが貝そばです。
(ちなみに店内に流れていたのはジャズでした 笑)
その他ごはん、チャーシュー丼などもあります。
私たちは1番人気らしいHIPHOPと、PUNKを注文しました★
こちらが特製HIPHOP(税込1290円)。
京都産の最高級合鴨ブランド「京鴨」と国産鶏ガラで出汁を取り、醤油ダレで仕上げているそう。
あっさりしたお上品なスープがおいしいです✨
チャーシューは鴨と豚の2種類。
特製はチャーシューの枚数が増え、味玉が乗っていました♪
焦がし玉ねぎと白ねぎ、メンマもトッピングされています。
太めの麺はもっちりしていてコシがあります。
スープの底には柚子皮が沈んでいて、後半は柚子風味で楽しめました😊
こちらは味玉付PUNK(税込1170円)。
貝から抽出したエキスと京鴨が合わさったスープです。
豚のチャーシュー、白ねぎ、メンマにあさりもトッピングされているので、殻入れが付いてきました。
スープに貝の味がしっかり染みていておいしいです💓
途中でバターを溶かすとまろやかになり、味変できます。
私たちは2人ともPUNKの方が好みでした★
久しぶりのラーメン、おいしかったです😆
あっさり派の方には特におすすめのお店です！
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