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息子と食べ物〜寿司芳勘に行ってきました

週末にインフルエンザが治った息子と誕生日のお祝いに(日にちちゃうけど)お寿司を食べに行ったのです。

 

独身の頃たまに行っていた、学芸大学駅の寿司の芳勘さんです。

30年くらい前からのお馴染み

以前も書いたかもですが、お任せでお通しを何皿かいただいてから握りになるスタイルです。

 

一皿目の水蛸

酢味噌の塩梅がちょうど良くって食欲を刺激してくれました。

海老芋の桜餡かけ

海老芋なんていただいたの超久しぶりです✨✨

これ、強烈に美味しくってベスト3に入ったかな(寿司屋なのに😅)

網焼きぶりのジュレ添え

甘鯛のみぞれ餡

鱗焼きっていうのかな❓パリパリで美味しかった😋😋

白子茶碗蒸しの青さ餡かけ

牡蠣のグラタン

冬のこちらの定番の様なメニュー。久しぶりにいただけて幸せ🤭

 

 

この辺で握りに…とお店の方から。

今回初めて大将の息子さんに握ってもらったのですが、昔よりお任せの小皿の数は減らしているということでした。

 

ちょっと残念だけど、確か昔のペースで食べたら私もう握り無理かも〜^_^;

 

 

というわけで握りです。

最初は縞鯵



穴子タレ

中トロ

エシャロット

これ、他では食べられないので絶対に注文しちゃう💦卵黄と西洋ネギと薬味が口の中でいいマッチングなのです✨



 

穴子

ここでは穴子は塩が正解かなぁ。柚子の香りが効いてて本当に柔らかい。

 

 

他にも海苔なし雲丹とかもいただいたのですが、写真忘れちゃった😅

ダイレクトに雲丹の味が楽しめて美味しいんです。

ここの大将に教えてもらった食べ方。

 

 

デザートのりんごゼリー

 

 

 

私達が少食になったせいか、お店の努力か、思ったより価格が変わっていなかったし、外国人が全然きていなくって落ち着いた感じでした。

あまり遠くまで最近は夜は行かなくなっているのですが、ここにはまた来たいなぁ…。

 

 

息子も喜んでいました☺️🍀

 

 

 

 

 

土曜日がお寿司だったのですが、日曜日はなんと………

 

 

息子がピザ作ってくれたのです😳‼️✨✨✨

 

どうした、息子。すっかり料理男子……^_^;

 

 

ちゃんと生地から作ったんですよ。

お寿司帰りに近くのスーパーで材料買って。

 

 

これはチーズだけで生ハム後のせだったかな

 

シラスピザ

 

カマンベールピザ

 

一番美味しかった海老ピザ、撮り忘れた……😢

 

今回、ソースはセブンのピザソースだったのですが(シラスはオリーブオイルだけ)、海老のは海老の味が出ていてアメリケーヌソースみたいな味になっていました。

 

 

どれも美味しかったー‼️

ピザは今後息子に任せよう✨😋😋😋

 

 

 

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