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弘明寺ぶらり旅〜大好き❤️ラーメン丿貫(へちかん)

 

日曜日に夫と久しぶりにぶらり旅をしてきました。
喉風邪もだいぶよくなってましたし、家に籠ってるのにも私も飽きてましたしね。


京急弘明寺(ぐみょうじ)って駅です。

うちからまあまあ遠いんですけど、足底筋膜炎が酷かった時に少し治療でここの整体に通っていたことがありまして。


その時に私とってもお気に入りのラーメン屋さんがあって、ずっと夫に美味しいんだよ、と勧めていたのです。


何しろ一月近く引きこもっていたので、身体が鈍っています。
ここならそんなに体力使わない程度のぶらりで済みそうかな、と。


と、いうわけで京急弘明寺駅

京急弘明寺駅



足の治療の時は地下鉄の方で通っていたので、この駅で降りるのは初めて。


けっこう坂の上の駅でした。

商店街へと下っていく




スタンダードで私が好きな感じの商店街なんですよ。

弘明寺かんのん商店街

二件並びの昼呑みスポット





でもテイクアウト商品置きが多い印象。

ここのシフォンケーキ買うんだった😢



ちょうどコロナの頃に通ってたのもあるのかな。
…今も多いな。

上のお店、ミックスサンド350円とかカツサンドが 500円以下✨

 

チキン専門店

ここもテイクアウトに見えたかな。

 

 

あとね、そう大きな商店街でもないのに着物関係のお店がけっこうあるんですよ。そういうのに強い土地なのかしら?

お酒のお店も…。

昼から呑める居酒屋がある割に健康的な商店街…。

 

 


ぶっちゃけそんなに飲食店が山盛りの商店街ではないのです。

気になったコッペパン屋さん

生ドーナツ屋さんせめてベンチが有れば…^_^;

ここのも食べてみたかったけど…😢

鰻&鶏肉屋さん

いいな、と思うお店がほとんどテイクアウト系…^_^;



ラーメン店は検索するとけっこう出てくるんですけどね😅

 

 

京急駅側から歩いて商店街を突っ切り、出口で交差する道を左側に少し進んだところにお目当ての

丿貫正面入り口



ラーメン店 丿貫(へちかん)さんが。
(ここも看板読めねーし、小さいし。通りがかりの人を集客する気ナッシング)


やっぱり並んでますね。

20分くらい並んだかな



何度か来てますが、並ばずに入れたことが一度もないので、並びは覚悟した方が良いのかも。
私も数年ぶりなのでテンション上がります😃✨

お品書き 並んでるうちに決めた方がいいみたい

浅野忠信さんとどう繋がりなのか、なぜかTシャツ販売。
冷や牡蠣ラーメンも気になる〜。岩牡蠣なのかな。季節的に。

 

 

私が好きなのはここの海老出汁のラーメンだったのですが、

 

おや。ポルチーニの肉混ぜそばですと😳⁉️


超気になる❗️

 


実は私、混ぜそばって一回も食べたことないんですが(スープ好きなんですよ😅)

 

 


夫は海老にするというので、私はポルチーニ混ぜそばにすることに。
勿論夫とシェアする気満々✨

 


こじんまりとした店内です。
以前と違って紙エプロンが有料(20円)になってました。仕方がないかな。

 

素材にかかっているんでしょうけど、こちらのラーメン、正直お高い✨

でもそれだけの価値が有ると思っています。
私ラーメンはなるべく我慢しているのでたまに行くときは絶対美味しいところに行きたいんですよね。お値段はおいといて。

 

 

 

ポルチーニの肉マゼソバ



ポルチーニソース?がパッと見、少ない❓️とちょっと心配だったのですが、


まぜまぜしつついただくと

 

むっちやうまい🍴😆✨

ソース量、ちょうど良い‼️

どうやってこんなに濃厚なポルチーニソースが作れるんだろうと思います。
業務用でそういうソースがあるのかな?
ポルチーニパスタ、私も好きなんでたまに作るんですが、乾燥ポルチーニを水で戻して使うので、気をつけて水分量減らしてもそう濃厚にはしづらいんですよね。本当にどうやってつくるの?コレ。
水分とぶくらい煮て撹拌なのかな。えぐ味でないのかな。

 

 


ちょっと肉が邪魔かな?と思うくらいポルチーニのソースだけでも美味しい。

お肉は北海道牛のローストビーフ肉とこちらのオリジナルチャーシューの二種。

ローストビーフはまあ普通なんですが(北海道産のって味は美味しいですけど少し硬いですよね)チャーシューがものすごく柔らかくって美味しいんですよ✨✨、ここの。
全部チャーシューでもいいのにな。

 

混ぜそばむちゃくちゃ美味しいじゃん、って思ったんですけど、これを混ぜそばって思うのはどうなんだろう。
混ぜそば界隈でも異端児ではないのかな、これは。

 

からしっかり海老そばも一口(どころではなく)。

具は注文しないとこの感じ でも充分美味しい😋

海老濃厚でやっぱり美味しい‼️


今のところ私の中では海老出汁の最高峰なんですよ。(そんなに沢山海老出汁の食べてないけど😅)

 

ただちょっと数年ぶりだったのですが、塩味が強くなっていた気がして…。
夫もしょっぱいって言ってました。


私ここで最初にいただいた時に感動してスープ飲みきっちゃったのですが、今回の味だととても完飲は無理だと思うので、やっぱり塩味強くなってるかな~❓️

 


いかにも常連らしい若い子達が替え玉頼んでいたのを見て気がついたのですが、お店的には替え玉まで注文するので普通って感じになってしまったのかも…。それならこの塩味納得なんですよね。


また替え玉が、「オマール海老バター替え玉」 とか気になるじゃないですか😵💦絶対美味しいでしょ。
トマトベースの替え玉もさっぱり味変できそうだし。

 

替え玉いっちゃうかちょっと迷ったんですけど、夫に「デサートも食べるんだろ?」と言われ我慢😑

 


やっぱりここ美味しい✨✨✨✨❗️
絶対また来なきゃ。


ただどっちも濃厚なので、そういうのが苦手な方にはダメかも。(海老は通風持ちはやめとけ❗️デス)

 

 

 

 

 

 



この後、もうひとつの目的で散策するのですが🤭、その話は次回で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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