アレルギーや病気でなければ別に挑戦する必要は無いし、ほぼ不可能でもある。そして、一週間弱でリタイアした人物のお話は全く参考にならない 笑。
それでも、少しだけわかったことを…。
- 下調べ無しに、突発的にやってはいけない…。目的を持って、メリットを知ってから挑戦した方が、多分棄権しにくくなるかも…。
- 1度にバチッと断ってはいけない。思いのほか現代人は小麦粉に依存しているので、ストレスとパニックに襲われる。少しずつ減らそう。
- 「小麦粉を断つ」、だから他は何を食べても大丈夫♪と勘違いしない！小麦粉無しの甘いもの、チョコレートをドカ食いしたりしてしまう…。
調査中にタイと言う国は、小麦粉文化ではなく米文化だと知る。外食などは好みや同席する相手にもよるが、嫌でなければ小麦粉以外の選択肢が豊富なタイレストランがオススメ。
と言うわけで、タイの食材 ( 麺類などは米粉で出来ている ) を買い込んだ 笑。以下、代替品項目 ( ←リタイア直前に購入したので殆ど食べてません w)。
- ビーフン…焼きそばの代わりに。
- フォー…うどんやパスタの代わりに。
- 生春巻きの皮…そのままでも美味しいが、蒸したり揚げたりすれば、焼売や春巻きの代わりになる。
- タピオカとココナッツミルク…甘いものが食べたくなったら！とりあえず、まずは落ち着こう。
タイの食材以外購入したものは、お煎餅やトルティーヤなど、カリッとした食感がパンに近からず遠からず？
ケーキが食べたくなったら…？
この国には美味しい和菓子が豊富だ。なんなら、米粉で作る手作りの「かるかん」や「ういろう」「水無月」など、検索すると沢山出てくる。
そんなことしなくても、普通にグルテンフリーのケーキやパンが販売されていた 驚！味はワカラナイが…。
「小麦粉身体に悪い説」が本当かは知らないが、投資の神さまウォーレン・バフェットのようにジャンクフード、チェリーコーク大好きでも93歳まで元気で現役な方々もいらっしゃる。トランプ元大統領もビル・ゲイツも、みんな大好きジャンクフードにコカ・コーラ♪
投資に強くなる身体と脳を作るなら「ジャンクフードとチェリーコーク」、実験するかな w？
ジャンクフードもチェリーコーク ( 輸入品 ) も高額になった気がする今日この頃…。
