でもスーパーや魚屋に並んでいる魚たちと明らかに違う 
目の輝きとぷりぷり感は、やはり獲れたてだ 
当然に・・と云うか アラも味噌汁のダシ取りに使うつもり 
丁寧に毛抜きで 小骨を抜いて
・・やぁ 美味しそう 
折角の悪戦苦闘の刺身を美味しくいただくために 
味噌汁には、
のお土産「堂ヶ島の海苔」＆「本わさび」 
絶品醤油は、北海道ツーの帰り道
新潟村上の土産で、
悪戦苦闘の末 やっと出来た刺身は、
歯ごたえシコシコの絶品なお味で、満足・満足でしたよ 
次回
