2021-08-20 福島宿・馬宿 『秘伝くるまや蕎麦』と桟跡など「木曽八景」 ❕ 木曽八景、桟跡、、秘伝、蕎麦、福島宿、馬宿、秘伝、生きた蕎麦、 #60代 #その他趣味 #オートバイ #スローライフ #ライフスタイル全般 福島宿・馬宿 『秘伝くるまや蕎麦』と桟跡など「木曽八景」 ❕ www.youtube.com ek0901.hatenablog.com さて・・お昼は、、木曽名物 木曽福島駅近くの行人橋交差点そばに本店がある 「くるまや国道店」 江戸時代に製粉業を営んでいた水車小屋が起源となっています。 明治時代には自家製のそば粉を使った手打ちそばが評判を呼び、 現在はそば屋だけのお店として営業しています。 そのため製粉業の時代から数えると創業300年を超えるお店 挽き立てのそば粉で 打ち立てのそばを 茹で立て 「生きたそば」
