信州北信名物タケノコ汁を熱々で

今年初の信州北信名物タケノコ汁（鯖缶水に入り）を熱々で。

根曲がりだけもサバ缶も高級品になり、タケノコは水煮で代用。妻はこれまで苦手でしたが熱々だと食べられたようです。農水省の郷土料理にも掲載されていました。

 細かなことが気になる親父　記