60年前クリスマスケーキと言えばバタークリームでした
終業式の日給食の代わりに子供達みんなに小さなまぁるいクリスマスケーキが配られたことがあります
丸いパンの上に
淡い緑とピンク色のバタークリームがクチュクチュの上に
トッピングは仁丹みたいな銀色の玉2個
イチゴの様な赤いゼリー
そしてヒイラギの葉っぱ2枚の造花とロウソク1本が刺されていました
たまたまこの年は親戚などからクリスマスケーキを
ホールで貰ったのが4つか5つ重なりましたが
この小さなケーキを一番よく覚えています
そして60年が過ぎ・・・・・・・・・
公園でヒイラギの花を見つけました
ヒイラギは地味ですから花が咲かないと気づくことはありません
花を見つけて何だろう？
金木犀のように甘い香りではないけれど良い香りです。
葉っぱを観てヒイラギだと気づきました。
ああ あのクリスマスケーキ。
バタークリームはくどかったので
小さめのあのサイズが丁度良かった。 ああナツカシイ
