昨日釣った鯵で料理を三種類作りました
煮る事などは下手なので
先ずは鯵の骨せんべい！
産後の娘とあーちゃんのカルシウム補給に！
前回釣ったのと合わせて28匹分
ヒマラヤの美味しい岩塩を振りかけて
いつもあーちゃんはしっぽを私にくれます
尾鰭は好みじゃないらしい・・・
それで初めから取っちゃいました
次に
鯵味噌！ふりかけ状にして
ご飯に混ぜて食べます
次は
自家製ミョウガと鯵でナメロウを作りました
鯵は230ｇあります
鯵とミョウガを刻んで
合わせ味噌大さじ2＋酒＋ショウガ少々を加えて
出刃包丁で叩くようにして小さく切って
混ぜて出来あがり！
ナメロウの完成です！
娘の家に持ってくのでタッパー詰めしました。
そして
また出ました
山茶花の樹の根っこに隠れていました
売り物サイズでプックリしています
これで52.5個！
やはり鶏糞をあげてからサイズも良くなった気がします。
