料理日記：本日の料理

林檎が余り気味だったので何か作ろうと、取り敢えず電子レンジで10分ほど加熱してみる。林檎の姿煮を予想したのだが、吹き出した果汁で下部が先に煮えてしまい、半分潰れた妙なものになってしまった。
急遽、卵消費の為に買っておいたホットケーキミックスに混ぜ込むことに。型が無いのでフライパンで焼いて、できたのは単なる林檎入りホットケーキ。