◆気が合う日◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回は母の料理を紹介します。
畑をしてる患者さんから朝取れた野菜をいただきました。その野菜を母へ持って行きま〜す。
こう言うサッとその場で作ってくれる母の料理が美味しかったりします。
母:「あんた、これでも食べときぃ〜」
僕:「うん、ゆっくり食べとくわ」
母:「ちょっと紫蘇の花を飾ってみてんけど、どうやろか？」
僕:「ええやん！紫蘇だけにおいシソ〜なんてね」
母:「花は別に食べんでええでぇ」
僕:（またぁ〜わざとスルーしてぇ〜）
僕:「ちょっと（花の部分）しごいて散らしとくわぁ〜」
母:「久しぶりに蒸し豚作ってみてんけど…」
僕:「えー！美味しそうやん」
僕:（この前も作ってくれたやん「笑」）
母:「あんた、ちょっとカットしといてぇ」
僕:「任せてぇ〜そのくらいやっとくわぁ〜」
母:「あんたはいつも頼まれたこと、嫌がらずにするの偉いなぁ〜」
僕:（急に褒められたら返しに困るわぁ〜）
母が何も言わないレベルでカット出来てたみたいです。
母:「久しぶりに作ったけど…美味しいかぁ？」
僕:「美味しいけど、芥子必要かも！」
母:「あ、そや芥子忘れてたわぁ〜」
僕:「冷蔵庫の芥子使うわなぁ〜」
この料理は一緒に住んでた祖母から教わった料理みたいです。
父が好きな料理だったし、母もたまに作ってくれてました。
豆腐と大根と人参を煮るだけなんですけどねぇー。以前、僕が作ってもこの味にはなりませんでした。
◆イカ素麺◆
母にイカ素麺買って行きました。
母:「あんたイカ買って来たんかいなぁ〜（笑）」
僕:「あかんかった？」
母:「私もイカ買って来てんけどぉ〜」
僕:「え？気が合うなぁ〜（笑）」
僕:「イーカまぁ〜イーカちゃうかな？」
母:「あんた、うまいこと言うやないの！」
僕:（たまには褒めるんやぁ〜いつも無視するかしょうもないとか言うのに…）
お造り盛り合わせ→ボイルヤリイカ→ハマチandアジ→ネギトロ
※ボイルイカも美味しいなぁ〜イカはいくらあってもええですねぇ〜。
◆l◆
◆プ◆
母はレタスのスープを作るの好きなんです。
でも、食事の時にスープがあるのは嬉しい！
外食とかしても、やっぱりスープ頼んじゃう事おおいです。
心よりお待ち申し上げております。
