●母の料理98●
●いつもありがとう●
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回は最近、料理をたくさん作ってくれる母の料理を紹介します。
えーと…あんまり好みではありません。
食べますけど、作って欲しいとか言ったことは無いですねぇ〜。
これは昔から良く作ってくれる料理です。
シンプルで美味しいですね。
こう言う料理って、自分で作ってる時は思いつかない感じです。
酢の物みたいな感じで出してくれます。
焼きとか煮豚を作ってくれる時は、料理に時間をかけれる時ですねぇー。
父が入院してるので、たぶん…一人の時間が結構多くなってるんだと思います。
母がスープを作るって言う時はミネストローネですねぇ〜。
なるべく母と話をする様にしてますけど、週末くらいしかゆっくり話せないです。
時々、姉が来てくれるのでたすかってます。
やっぱり女性同士じゃないと、分かってあげられない部分ってありますもんね。
母が言うには、姉には言えない事も僕には言えるみたいですけど…。
●盛り合わせ●
キビナゴの天ぷら、カボチャの素揚げ、ブロッコリーですね。
僕が母のところへ行ったら、すぐに飲める様に作ってくれてるおつまみですね。
●昔から好き●
●牛ごぼう●
●牛ごぼう●
こう言う一品があると、お酒もご飯も進みますねぇ〜。
夜はお酒と一緒に、お昼はごはんと一緒にですかねぇ〜。
多めに作ってくれるから嬉しいです。
魚肉
●ソーセージ●
魚肉ソーセージと椎茸、舞茸、玉ねぎ
胡麻油を敷いて、塩胡椒で炒めてみました。
最近は僕も何か一品持って行く様にしてます。
まぁ…本当に普段作ってる気取らない料理です。
●いつもの料理●
母:「あんたはなぁ〜、飲み歩いてるからこんな料理思い付くんやと思うわぁ〜」
※魚肉ソーセージと冷蔵庫にあるものを炒めただけです。
僕:「そんな言うほど飲み歩いてないでぇ〜」
母:「いや、帰ってくるの遅い時ある」
僕:「（ギクッ）たまにはあるけど、やっぱり付き合いとかもあるやん」
母:「付き合いもほどほどにしときやぁ〜あんまり遅くなったらあかんでぇ〜」
僕:（あのさぁ〜僕を何歳やと思てるねんなぁ〜もぉ〜50超えてるねんで！）
僕:「もぉ〜敵わんわぁ〜僕の事心配してくれてありがとう」
僕:（正直…母の方が僕は心配やわぁ〜）
サンランボ
僕:「わぁーコレは国産の美味しいやつやん」
母:「美味しいウチに食べたらええでぇ〜」
僕:「コレ！高かったんちゃう？」
母:「あんた何言うてるの？これはJちゃん（奥さん）の実家から届いたんやでぇ〜」
僕:「え？知らんかったわぁ〜」
母:「あんたいつもそう言うの気にしてないもん」
僕:「出来の悪い息子ですいませ〜ん」
母:「出来が悪いから可愛いやないの（笑）」
僕:（もぉ〜おっさんやねんからぁ〜そう言うのやめてぇ〜）
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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