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母の料理87


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●母の料理87●
●何が違うの?●
 
今回もお越しいただきありがとうございます。
 
今回はえーと、またまた好調に再開した母の料理を紹介します。
 
 

けんちん汁

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僕:「豚汁とけんちん汁って何が違うん?」

母:「見た目が全然ちゃうやろなぁ〜」

僕:「いや、そうじゃなくて似てるやん」

母:「似て非なるものって分かるかぁ?油で炒めた具材を汁にするのがけんちん汁やないのぉ〜」

僕:「え?具材を油で炒めてるの?」

母:「あんた何言うてんの?豚汁はそんな事せぇへんやろなぁ〜」

僕:(そりぁ〜豚汁とはちがうなぁ〜でも、全然作り方知らへんかった)

 

さつまいも煮

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食べますけど、自分から作ってとか言いません。

さつまいもは、こうやって料理としてなら美味しく食べられますけど…。

スイートポテトとか焼き芋とかは食べません。

大学芋は手を付けた事すらないです(笑)

 

穴子

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なぜか母は鰻じゃなく、穴子を買う事が多いですねぇ〜。

穴子のタレをかけすぎたぁ〜とか言って母が慌ててました(笑)

僕はただ見てるだけぇ〜。

慌ててる母に手を出すと、ほんと碌なことないですからね。

 

焼きそば

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母の作る焼きそばですねぇ〜。

昔から変わらない味ですねぇー。

焼きそば作る時ってフライパン使いますけど、母は何故か鍋で作ってます(僕は昔からそうだから何も言いませんけど…)

 

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●スープ●
 
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ちんげん菜とトマトのスープ
とにかく野菜を食べさせようと思って、野菜のスープを良く出してくれます。
 
 
●母が言う●
●豚の生姜炒め●
 
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「豚の生姜焼き」だと思うんですけど…。
母は豚の生姜炒めって言うので否定しません。
僕:(そやけど野菜たっぷりやなぁ〜)
母:「あんたのは野菜多めにしといたで!」
僕:「野菜多めが嬉しいねん」
母:「普段もしっかり野菜たべぇ〜や」
僕:「なるべぇ〜く食べるようにしてるで」
母:「ホンマかいなぁ〜」
 
もやし
 

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●過去に友達から教わった料理みたいです●
 
 
こう言う一品が地味に美味しいです!
 
●クリームシチュー●
 
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母:「これなぁ〜あんた持って帰り」
僕:「シチューとか助かるわぁ〜ありがとう」
母:「嫌いな人居るからなかなか作れへんねん」
※父は昔からクリームシチューが苦手です。
僕:「たまには食べたいやんなぁー(笑)」
母:「好きなだけ持って帰りぃ〜」
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次の日
パスタにして食べましたとさぁ〜。

Thank you!

 
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
 
 
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