●母の料理87●
●何が違うの?●
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回はえーと、またまた好調に再開した母の料理を紹介します。

僕:「豚汁とけんちん汁って何が違うん?」
母:「見た目が全然ちゃうやろなぁ〜」
僕:「いや、そうじゃなくて似てるやん」
母:「似て非なるものって分かるかぁ?油で炒めた具材を汁にするのがけんちん汁やないのぉ〜」
僕:「え?具材を油で炒めてるの?」
母:「あんた何言うてんの?豚汁はそんな事せぇへんやろなぁ〜」
僕:(そりぁ〜豚汁とはちがうなぁ〜でも、全然作り方知らへんかった)

食べますけど、自分から作ってとか言いません。
さつまいもは、こうやって料理としてなら美味しく食べられますけど…。
スイートポテトとか焼き芋とかは食べません。
大学芋は手を付けた事すらないです(笑)

なぜか母は鰻じゃなく、穴子を買う事が多いですねぇ〜。
穴子のタレをかけすぎたぁ〜とか言って母が慌ててました(笑)
僕はただ見てるだけぇ〜。
慌ててる母に手を出すと、ほんと碌なことないですからね。

母の作る焼きそばですねぇ〜。
昔から変わらない味ですねぇー。
焼きそば作る時ってフライパン使いますけど、母は何故か鍋で作ってます(僕は昔からそうだから何も言いませんけど…)


●スープ●

ちんげん菜とトマトのスープ
とにかく野菜を食べさせようと思って、野菜のスープを良く出してくれます。
●母が言う●
●豚の生姜炒め●
●豚の生姜炒め●

「豚の生姜焼き」だと思うんですけど…。
母は豚の生姜炒めって言うので否定しません。
僕:(そやけど野菜たっぷりやなぁ〜)
母:「あんたのは野菜多めにしといたで!」
僕:「野菜多めが嬉しいねん」
母:「普段もしっかり野菜たべぇ〜や」
僕:「なるべぇ〜く食べるようにしてるで」
母:「ホンマかいなぁ〜」
もやし

●過去に友達から教わった料理みたいです●
こう言う一品が地味に美味しいです!
●クリームシチュー●

母:「これなぁ〜あんた持って帰り」
僕:「シチューとか助かるわぁ〜ありがとう」
母:「嫌いな人居るからなかなか作れへんねん」
※父は昔からクリームシチューが苦手です。
僕:「たまには食べたいやんなぁー(笑)」
母:「好きなだけ持って帰りぃ〜」

次の日
パスタにして食べましたとさぁ〜。
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
.
.
.
.
.