海老ビスク鍋

 

 

今回も訪問して下さりありがとうございます。

 

今回は毎年食べてるビスク鍋（食べるの忘れてましたぁ〜）と職場の近くにあるので、時々食べに行くカレー屋さんの紹介になります。

 

●海老のビスク鍋

無印良品で毎年買ってます。

バージョンが毎年少し違うのですが、味はそこまで変更ない感じですね。

無印商品はたくさん家に有りますねぇー。

でも、常にあるのはだいたい決まってますね。

 

●野菜カット

キャベツ、じゃがいも、キャベツ、タマネギ、しめじを用意しました。

後はエビとトマトとチキンボールをプラスしたら具材はOKです。

※じゃがいもは入れた方が良い気がします。

 

●パスタ

〆のパスタです。

推奨されてるのはリゾットですが…。

いつもパスタになっちゃいます。

最後にパスタを入れたら美味しかったから、それを毎回作ってる感じです。

ご飯を入れても美味しいと思います。

 

●アワアワ鍋

火を入れ過ぎちゃうとアワアワになります。

でも、あわてませんよぉ〜。

吹きこぼれ無ければいいのです。

もぉ〜ちょっと目を離したらこんな風になっちゃいますねぇ〜。

 

◆完成！◆

こんな感じになりました。

色んな具材が入ってると美味しいですね。

もぉ〜ちょっと季節ハズレかもですが、お鍋だと何だか嬉しいので、ついつい作ってしまいます。

まぁ…僕が作る場合はレパートリーの少なさから、寒く無くなっても「鍋」ってなっちゃいましたぁ〜。

 

水無瀬にあるカレー屋さん「バッチャマサラ」

海老のラッサムヌードルとカレーのセットメニュー→海老のラッサムヌードル→辛いオイル

※ヌードルとカレーが両方食べれるってお得な感じしますね！定期的に食べに来てるのですが、ヌードルを食べるのは初めてです。食べてみて「また食べたい！」ってなりましたぁ～。

 

 

ここのカレーはとっても身体に嬉しい感じです。

インディカ米って言うのですか？少し細長い米とマイルドなキーマがとっても合ってる気がしました。

ご飯の上にパパドを砕いて、その上にキーマを乗せて「バッチャマサラさんいただきま〜す」

お店の名前が「バッチャマサラ」なんですが、マサラは色んなスパイスを混ぜたもの（混合スパイス）ですね。バッチャは調べたら「若者」って意味みたいですね。「男の子」みたいな意味で使われる事もあるみたいです。バッチャ（男の子）バッチー（女の子）みたいに分けて使われてる記載もありました。