シナノピッコロ
道の駅 可児ッテで購入した、長野県産のシナノピッコロです。小ぶりなりんごが4玉入っていました。
シナノピッコロは長野県が開発したオリジナル品種です。果実の大きさは150～200g程度で小さいのが特徴。丸かじりに向いているりんごなんですねえ。
りんごの果皮は黄白がベースとなっていて、そこに赤色が入っているって感じかな。
シナノピッコロの断面図はこんな感じでした。果肉の硬さは中程度で綺麗にスパッ！とカットできます。緻密でシャキシャキ食感、食べると硬く感じますが見た目よりも果汁の量は多いんですよ。甘酸っぱい味わい。バランスがいいですね。
