早生ふじ
比較的入手しやすいりんご、早生ふじ。今年もスーパーでサクッと購入しました。味が安定しているというか、食べやすいので家族も割と買ってます。
りんごらしい、りんご。赤い果皮に黄色の点々が美しいです。そばかすみたいでカワイイよね。
早生ふじの断面図はこんな感じ。中央の種の部分、スターのようです。
なので、この切り方はスターカットと言います。りんごの断面図、私はこちらの方向が好きなんですけれども、一般的な形にカットしようとすると切りにくいし食べにくいんですよね。なので、この横方向にカットした場合はそのままスライスするといいと思います。
