刀根柿
和歌山県産の刀根柿です。スーパーでは単に種無し柿と売られていることも多いのですが、これはちゃんと品種の表記がありました。
引っ繰り返してみたらだいぶ赤くなっていた。完熟になってしまう前にいただきましょう。
種無しタイプの刀根柿でした。刀根柿（とねがき）は、奈良県天理市で育成された種無し柿の品種となります。10月に収穫される平核無（ひらたねなし）よりおよそ半月ほど早く収穫出来るとのこと。
種核無（ひらたねなしがき）の枝変わりで1980年に登録された渋柿。厳密にいうと品種は異なるのですが、外観は平核無とほぼ変わりないですね。サクサク食感で美味しかったです。もう少し放置すると柔らかい食感も楽しめます。
