東海地域にお住まいのスイーツ好きさんなら絶対知ってる有名なケーキ屋さん、シェ・シバタ（chez Shibata）のパティシエである、柴田 武さんが監修したチョコレートです。シェ・シバタ フレジェ。
こちらは地元でよく見かけるバロー（スーパーマーケット）、またはVドラッグ（ドラッグストア）でのみ購入できるっぽいチョコレート。私は今のところ他の店舗では見た事がないのですが、広く見積もってもたぶん東海地域でしか買えないんじゃないかな…？
フレジェとはシェ・シバタで販売されている苺のケーキなんですけれど、パッケージにも描かれていますね。そして苺の断面図もバッチリ見えています…！
チョコレートは3本入り、スティック状になっています。フランス セモア社のチョコレート（5％）を使用しており、パティシエ柴田さんのこだわりがケーキだけではなくチョコレートにも発揮されている一品。
ストロベリーチョコレートの中に、ストロベリー・クッキークランチ・フィアンティーヌが混ぜ込まれているのですが、見ただけでハッキリわかるほどのツブツブ感。
ストロベリーチョコレートがそもそも甘酸っぱい味わいなのですが、中に入っているストロベリーも程よい酸味を演出しています。大人っぽい味わいだなあ…って感じ。クッキークランチの食感もいいアクセントになっていますね。市販品のチョコレート菓子のレベルをはるかに超えていて、なんかお土産で貰ったチョコレートみたいな感じでした。
もうコレ、名古屋土産にしたらいいんじゃないの？（笑）ってくらい美味しいチョコレートなので、ぜひ見つけてみてください。
