こんにちは。
昨日（木曜）の日記。
Skypeに常駐しているAIのCopilotさんに描いてもらった、「ナイジェリアの風景」。モデルはニジェール川流域なのだろうか。
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きのうの晩ご飯は、念願のジョロフライス。亭主作。他に、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、とうもろこしのスープ。亭主作。
レシピはS&Bのホームページのものだけど、香辛料が苦手な末っ子のために、いろいろ控えめにしたようで、和風ジョロフライスという仕上がりだった。
とても美味しかった。😋
ジョロフライス ～西アフリカ風、鶏肉とスパイスの炊き込みご飯～｜レシピ｜エスビー食品株式会社
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長女さん（27歳・ASD）は、就労支援の作業日。今月の工賃をいただいたようで、うれしそうに帰宅。
息子（26歳・重度自閉症）は、施設通所のあと、福祉サービスの行動援護で、ヘルパーさんとお散歩。ショッピングセンターの中を歩いて、詩食品のメンチカツをいただいたとのこと。ハイテンションのニコニコ顔で帰宅した。
末っ子は大学。木曜の講義が一番好きだと言っている。円地文子の「源氏物語」で「夕顔」のあたりを読んでレポートを書く課題が出たそうで、気合いを入れて書いていたようだ。
円地訳の源氏は、まだ読んだことがない。
Kindle版があるようなので、そのうち覗き見してみようか。
