今週も目標（4000歩）より多めに歩けている。
たくさん歩いて身体が疲労するためか、寝つきがいいので、助かっている。
全身の筋肉痛は、やっとおさまってきた。身体を捻ってもいきなり脇腹がつりそうになったりしないので、心安らかだ。
(_ _).｡o○
昨日は、少し遠いスーパーまで歩いてみたけれど、ビーツは置いていなかった。
帰り道にもスーパーがあるので、もしやと思ってやってみたら、念願のビーツが入荷していたので、3個購入。
せっかくだからボルシチの材料をそろえようと思ったのだけど、手頃な肉がなかったので、翌日に出直すことに。
(_ _).｡o○
今日の野菜スープは、基本の４野菜（にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、キャベツ）のほかに、わさび菜とさつまいもも入れてみた。
わさび菜は煮てしまうと辛味が抜けるようだ。
さつまいもを少し入れると、スープがほんのり甘くなるのがうれしい。
