権現堂桜堤東側は堤の上だけでなく菜の花畑の近くにも小さな桜が植えられている。
現在は間隔があいているが、やがて隙間がなくなるまで大きく成長するのであろうか。
OM-1 Mark II + M.ZUIKO DIGITAL ED 8-25mm F4.0 PRO（14mm） SS1/1250 F85.6 ISO200
それにしても圧巻なのは菜の花畑で、
桜堤と言いながら主役はこちらの感がある。
この菜の花は観光用ではなく、種ができると脱穀して菜種油をとっているようである。
油の搾りカスは肥料として利用できる。
昔は田植え前の田んぼにはレンゲが植えられていたという。
根粒バクテリアは窒素固定に重要な生物であった。
現在は化学肥料が使われているが、
昔の人の知恵には驚かされることが多い。
昨年は米の収穫量は減反と後継者不足にもかかわらず3％増加したようである。
しかしながら米の価格は高止まり…いや…さらに上昇している。
今や、うるち米よりももち米の方が安いくらいである。
普通の炊飯器でももち米は炊けるので、
先日はたけのこおこわをいただきました。
現在国産のもち米がトップバリュで900gで608円である。
これは5㎏で3,378円。
3,880円。
おこわの方が安くつくれるとかすごい世の中である…
雉も鳴かずば撃たれまい…
もち米だとホームベーカリーでお餅もつくれるでよ。
