麺じゃない情報です。
あなたが志村三丁目という東京都区部の僻地に縁があり、豚カツを食べたいと思うなら、永楽という名の中華料理屋に行くべきだ、という記事です。
永楽さんはご夫婦で切り盛りされているいわゆる町中華で、昼時は近隣の勤め人でいつも一杯という隠れた人気店なのです。
何を食べても美味しいのだけど、やはり特筆すべきはこれ、かつライス。
どどん。これが950円とは。
永楽さんのとんかつは塩で食べるスタイル。柔らかでジューシーな肉が美味いのはもちろん、カラッとしながら脂の旨みが染みた衣が美味いのです。揚げ物って、たまに衣ばかり分厚くて中身だけ食べたくなるような物もあるじゃないですか。で、実際に衣を外してみると、さみしくなるような貧相な中身がこんにちわしたりするの。でも永楽さんのかつはそんなことは決してなくて、コクのあるさっくりとした衣とジューシーなお肉の塩梅がちょうど良い。ソースでなくて塩でいただくのがまたいいんですよ。
事前に予約すると、2階を貸切っての宴会も可能。過去に一度だけ上がらせて頂く機会があったのだけど、お店をやってる親戚の家にお呼ばれした感で最高でした。
この地にお店を開いて40年以上とのこと。いつまでもお元気で、地元に愛されるお店であり続けて欲しいと心から思います。
今日もごちそうさまでした！
