麺情報です。
芸劇に向かう前に腹ごしらえ。辛いものが食べたかったので四川麻辣湯さんへ。
1階の店員さんに声をかけると、2階へどうぞ、とのこと。階段を上がると2階には店員さんはおらず、自分で空いている席を選んで座るスタイル。（その後来店したお客さんは案内されていた気もするので、タイミングの問題だったのかも）
注文は壁に貼ってあるQRコードを読み取って行う。飲み屋なんかだと繰り返し注文することに面倒さを感じたりするけど、一度しか注文しないこうした飲食店ならアリ。その場で決済もできて快適。麻辣湯を食べるのは2度目（1度目は神戸元町）なのだけど、注文の時に辛さから麺のタイプ、具の種類から量まであれこれ選ぶでしょ。店員さんを目の前にすると慌ててしまったり、じっくり選べなかったりするので、慣れればこうした注文方法の方が良いかもしれない。
辛さはオススメの薬膳中大辛、麺は中華麺多め、具材に焼き麻辣ルーロー、ラム肉、鴨の血を選択し、ついでに白飯も追加で注文、しめて1,480円也。選ぶ楽しさ。
お味はあっさりとした辛さで、自分で作るならきっともっと旨みを効かせたくなるのだろうけど、そうしないのが本場なのかも知れない。9月も後半というのに一口食べるごとに汗だく。具材の中では焼き麻辣ルーローがとても美味くて、これだけおかわりしたいくらい。中華麺多め＋白飯は、自分にはちょっと多かったので、次回は麺だけで我慢しておこう。
今日もごちそうさまでした！
