暁のヨナ展のグッズで存在は認識していたクルミッ子を初めていただきました。
職人さんの手仕事による部分も多く、売り切れも多いようですが、いただいた方によると稀にふと買える瞬間があるのだそう。
キャラメルはしつこくなく、たっぷりのクルミやバター生地と絶妙なバランスで融合し、しっとりながらサクサクで、久しぶりに食べた瞬間に幸せを感じられるお菓子でした。
マイルドな甘みとほろ苦さのかけあいで塩梅がよく、普段あまりキャラメルを好まない私でもおいしくいただけました。
Kurumicco Factoryにも行ってみたいな～。
リンク
