再度のブラジルショコラ頂戴いたします。介錯お覚悟！

以前、ブラジルショコラを送っていただきました。

ぎりぎり惜しい感じの、残念な仕上がり。

それがこちら。

chuff.hatenablog.com

 

いろいろアレンジして

再度頑張ってくれたようザンスな。

果たして、改善されたのでしょうか。

 

 

 

 

 

 

あらら、パッケージからすでに

やっちまった宣言ですか。。

 

まあ、焙煎って難しそうですもんねえ。。

そして、今回のお豆さんの近影。

 

 

見た感じでは悪くないザンスよね。

でもこれは、ガヤさんによる

ピッキングの賜物なのでしょうなあ。。

 

では挽いてみます。

 

 

蒸らすとこんな感じ。

 

 

湯通りはまあまあ。

アロマはまったくなし。

 

珈琲を淹れている気が全くしないという。

 

 

でも形としては悪くない。

なんだか不思議な感じ。

定期テストでは点取るのに、

本番ではダメな子っているザンスからねえ。

 

 

 

おやあ？

全体として悪くない気がするザンスけど。。

どうなんザンスかね。

 

光に当てると

実に真っ黒。

 

ああ、これは悪い予感しかないザンスね。

 

 

では、介錯開始！

 

①　フラットな味。なんの特徴もないザンスな。

 

②　若干の香ばしさを感じるザンスけど、アロマは探してもないザンスね。

 

③　でもこれ、どっかに記憶のある味。。

 

④　後半は、ほうじ茶の世界。

 

 

これワタイ、どっかで知ってるザンスよ。

なんだっけ、どこだっけ。。

 

 

 

ああ、デカフのいいやつだ！

 

 

 

みなさん、デカフご存知ザンス？

なぜかしら、アメリカはカフェインを嫌うザンスね。

そこで登場するのが、カフェインレスのデカフコーヒー。

こんなのザンスね。 

 

ワタイの記憶では、１９８０年代あたりから

断カフェインが流行っておった気がするザンス。

 

でね、ここから不思議なのはアメリカ。

そこまでしてカフェインを断つのカッコいい！

なのに、カフェインのサプリは売ってると言うね。

 

これ、日本の薬局では

売ってないんじゃないザンスかね。

 

 

意味わからんザンスよね。。

 

でね、その初期のデカフの不味さったら

ひどいもんだったザンス。

でも、２０年くらい前からザンスか、

美味しくなったんでガスなあ。

 

このガヤさんのブラジルショコラは、

そういう点においては及第点かもしれないザンス。

 

でもね

 

そんな優しい世界じゃないザンスよ、珈琲の世界は。

そこはガヤさんもご存知のはず。

 

成仏なされい！

 

ズン！

（今回からガヤさんは、自作焙煎機を使用したとのこと。その執念にクリック！）